這篇是我以前寫的，可以參考看看

文中有些店家已經倒了，民雄後來也有別的店家有賣素食，這邊列出一些給你參考： 1. 安和一號 2. 晴樂廚房 3. 火鍋店（米澤、藝鍋物、八鍋 等等 4. 米宥食堂 5. 大吃的味舞盈，是素食快炒 6. 簡餐類型的有歐鄉簡餐（有素食火鍋，品質不錯）、五妹的店（比較高級），小燈步道的素食鍋燒也不錯，跟店家說需要蛋奶素即可。 不推民雄松林庭園咖啡簡餐，老闆以前性騷擾過女工讀生，谷歌就可以找到相關新聞。 2. 大林有新開了一家素食：晶饗蔬食 大林慈濟醫院附近也有一些素食店，醫院三樓也有素食餐廳，建議你自己探索開發。 3. 版上其實很多人討論過中正附近的素食，可以先爬文一下，你只要搜尋關鍵詞就好