咖啡

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咖啡板小天使

置頂

咖啡板閒聊區

咖啡板開板啦！，.，美式、拿鐵、黑咖啡，你們都喜歡喝什麼咖啡呢？手沖、賽風壺、義式機，你們都用什麼方式煮咖啡呢？手搖、電動，你們都用什麼磨豆機呢？.，喜歡喝咖啡的大家快來討論吧！

逢甲大學

#詢問星巴克這是什麼咖啡

這是我很喜歡的外國youtuber發的咖啡recipe，她在ig 被問爆都很什麼咖啡（害我很想試🤣️），想問有在星巴克上班過或是有在國外喝過星巴克的捧油們，可以幫我解惑這是什麼咖啡嗎（我知道台灣可能沒有

樹德科技大學

#詢問知名手沖課程 vs 政府課程

大家好，近期買了一寫入門手沖器具及上網看YT影片，想說有時間想上看看實體課程，但是爬文之後有找到，1.，小有名氣的咖啡店找來比賽得名的選手來上手沖客（有分入門及進階課）課程時數約4小時，價格約1200

#詢問 RW拉花鋼杯求分辨真假

目前手邊有一個20oz的rw鋼杯，個人覺得材質很厚很棒，但因為咖啡機攻率較小想買一樣牌子的12oz 鋼杯，可是看到照片上跟我手邊的馬克有點落差...（在想我是不是想太多，求各位大大有沒有正的 12oz

實踐大學

901N 磨豆刻度調整疑問

請問各位前輩，我設備是Lelit bianca+改MSJ刀盤的901n。一直以來刻度都在3.4～3.6之間做調整。由於原廠分量器殘粉實在太多，所幸改成直出式，但配件包裡有一個應該是防靜電的東西（圖中出

夏川

#分享商業豆的存在意義

*本篇主要面向咖啡的新手們，講解一些基礎，大家有想過，為什麼超商要用商業豆，而不用精品豆嗎，答案是：「無法穩定供應」。在便利商店、麥當勞等大型連鎖店。需要的是穩定的供應、固定的風味，商品的變因越小越能

多略x帳頭

#分享分享一下我的手沖拿鐵方案

#分享 #實驗如何在家用手沖沖出拿鐵？

弘光科技大學

#詢問請問85度C的拿鐵和卡布

請問85度C的拿鐵和卡布差別是什麼，我點冰卡布也沒有喝到奶泡，我看店員只有濃縮倒下去牛奶倒下去而已，感謝！

youismeisyou

#詢問尋找台中咖啡學徒或兼職

目前想從事咖啡師的行業（吧台）但是毫無經驗。想從學徒開始做起，不知道台中或是彰化附近有沒有咖啡廳在收學徒的呢？因為比較頃向精品咖啡而非連鎖的像星巴克，路易莎等等。有考慮以後去考SCAE 的Introd

有一隻企鵝

#分享星巴克療癒我的期中考

小妹今天為了衝刺一波期中特別跑到星巴克奮鬥（圖書館我會睡著），點餐的時候意外發現店員小哥哥的寫在杯子上的字很好看圖也可愛，這時候心情整個心花怒放阿阿，再來衝刺了一兩個小時後跑去拿水喝（我有挑時間那

夏川

#分享商業豆VS精品豆

來分享一下我對咖啡豆的認知！，——，大家一定好奇過，為什麼咖啡廳的咖啡會這麼貴啊？🤔，同樣是咖啡，超商的不過才幾十元而已啊。究竟是貴在品牌？氛圍？還是空間使用費？也許都有吧。可比起那些，光咖啡的等級就

小辣椒

星巴克隨行卡

請問店員問你說請問要隨行卡嗎？到底該怎麼回答。是要把手機APP給他掃還是真的拿出一張卡我好困擾，去了星巴克好幾百次都拿不出勇氣問夥伴哭哭。（啊對了我有下載app）

#詢問想找一間咖啡廳

上次看到一間咖啡廳，但沒有存到照片整個找不到ಥ_ಥ，門口有一台藍色的冰箱，外觀看起來是雙層鐵皮屋，室內有一種居家的感覺，我記得有看到一個安全帽的吊燈🤣，雖然很籠統但希望有人知道ಥ_ಥ

南臺科技大學

路易莎免開發票還能打折

今天路過某間路易莎進去買了一杯咖啡，結帳的時候說我要載具，竟然得到我們免開發票的回覆，然後幫我折5塊我還是用Line pay支付的，這正常嗎我當時滿頭問號，有人遇過這情況嗎

正修科技大學

#分享 #實驗如何在家用手沖沖出拿鐵？

現在的個人咖啡廳如雨後春筍般開，大家也越來越喜歡到咖啡廳點一杯飲料、蛋糕，和朋友坐著一整個下午聊天，但是，一般日常如果在家裡、辦公室、工作地點甚至是到只有基本咖啡器材的朋友家裡作客，突然很想喝上一杯拿

逢甲大學

#請益小飛馬600n 磨豆機

上班後開始對咖啡上癮，每天早上大部分都喝美式偶爾會換成拿鐵，因為一直對義式咖啡機很有興趣，但礙於價格考量可能會購入一般的家用義式咖啡機，想請問小飛馬600n能研磨出義式咖啡機，所需要的細緻度嗎？粉的均

多略x帳頭

#詢問神秘的養豆

自從開始手沖咖啡以後，就越來越常聽到養豆這個說法，一開始不明白養豆是怎麼一回事，一般來說咖啡買回來一開封就要儘速喝完，得知要刻意多放一段時間得到較好風味，說實在這很反直覺，此外還有一說是剛烘好的豆子不

中國文化大學

星巴克line酷券

想請問～用這張line酷券，還可以集星里程嗎？（4/6-4/9有兩倍贈星！）

中國文化大學

#詢問 smeg 磨豆機

請問有人使用過smeg 磨豆機嗎？因為想購入 smeg家用半自動義式咖啡機，需要一台義式用磨豆機，想請問有人使用過這個磨豆機嗎？外型很美不過看很少人分享實際使用心得

國立中央大學

磨豆機請益

大家好~，小弟是一個咖啡新手，去年在一家常去的咖啡廳，跟平常一樣的讀書，被老闆推坑喝一次精品咖啡，一試成主顧（老闆是惡魔，開始買了各種器材開始了手沖之路，最近想要升級磨豆機了，目前使用的是driver

中國文化大學

無咖啡因咖啡喝了頭痛

如題～～我以前喝咖啡不會頭痛，不喝也不會頭痛，最近聽說喝咖啡可以選低咖啡因的，就買了這罐嘗試一下，結果發現每次喝都會頭痛，有人能幫我解答為什麼嗎？google找不到...嗚嗚，謝謝大大們

國立東華大學

#分享星巴克零錢包😍

宜蘭頭城店的開幕活動，滿$1000就送零錢包，我覺得超可愛的！，明天準備手刀衝去買

健行科技大學

#詢問常溫拿鐵

今天有個客人從我們店家的外送平台上點了一杯拿鐵咖啡，外送平台上面選項⬇️，冷飲：正常冰/少冰/去冰，熱飲，就是冰跟熱，沒有常溫選項，客人備註說要常溫而且強調了三次⬇️，常溫！常溫！常溫！沒常溫選項不

文藻外語大學

高雄50位咖啡達人分享

請問一下是否有人知道高雄要辦的一個活動是匯集50會咖啡達人做分享？若有人知道，可否分享給我，若有違規，請見諒

國立陽明交通大學

填問卷抽星巴克☕ 🌎綠色品牌偏好調查

各位大大們好，我是陽明交通大學的研究生，因為喜歡綠色品牌像是Patagonia就是我的愛牌，所以目前研究論文想要了解各位對綠色品牌的偏好，研究生生活每日一杯咖啡是必須！最愛西西里美式咖啡，懇請大家花個

國立高雄大學

磨豆機卡住

在做清理時，吹球忘了拿出來就開電源，結果吹球前面卡進去拔不出來，請問有什麼辦法可以解決還是只能送修了，磨豆機：正晃行

佛光大學

#詢問星巴克隨行卡問題

小的我現在綠星級，沒有卡片（用手機app），最近入手一張花蓮洄瀾的實體隨行卡，想請問到時綁定時如果想和原本自己手機的隨行卡綁在一起是可以的嗎？如果因為換卡片要重新累積星星和優惠我應該會哭

人

咖啡新手來求救！磨豆機如何選？

生日剛過，朋友知道我愛喝咖啡就送了我，一台半自動（伊萊克斯EES200E）義式咖啡機，目前缺一台電動磨豆機！請問各個咖啡達人有推薦，適合的義式咖啡磨豆機嗎？小弟看趴了很多文，不知要如何下手那種研磨的

東吳大學

#食記大直巷弄咖啡廳分享

嗨大家好～小弟我發現了一家不錯的咖啡廳想和大家分享，若有違反版規請告知～️，手機排版請見諒，事情是這樣的（咳，前陣子我跟朋友到大直晃晃的時候發現了一家很不錯的咖啡廳，叫搭咖DaCaFe’。也正好我們想

聖約翰科技大學

咖啡課程心得

小弟我剛踏入咖啡一年在這段時間內多多少少有上有些課，分享我個人不專業不負責心得，建議-課程SCA（看講師）有些老師很混有些老師很厲害，同樣的證書不同人教課會有不一樣的生活先推達文西、饕選。特別是有實務