#文長 J coffee *揚想去的拜託看完再考慮！！！
淡江大學
我是待了兩年多的員工
從大二開始就待到現在了
其實曾經有想過要發文
(真的工作被惹到ㄌㄧㄚˇㄍㄨㄥ的時候)
看到咖啡板點進來 又看到有人問棨*
決定要幫助一下各位荷包！
我來講解一下
首先是費用：(這是業務負責工作，
但我有稍微記一些常開課的課程資訊)
1.Barista 三萬元學費 10堂課
一個禮拜一堂 一堂三小時
(考試是考萃取濃縮 卡布 拿鐵，
拉花至少要會兩種圖形！！！)
2.金杯 五萬元學費 偏理論課
有一堂是感官課程 那堂可能會上到一整天
會喝很多杯加了不同東西
(莓果/巧克力/堅果/梅子等等很多)的咖啡
3.英國咖啡師證照C&G 兩萬一 最多人考的
(便宜但學的不精)
(考試做7杯飲料 果茶 拿鐵 卡布 濃縮 手沖 可可
有一杯忘了 好像是要自己調配方的果茶)
4.大師班(考過可以開班授課發證照) 10萬一堂：）
5.烘豆班 價格忘了
很後期才開始有的課(這一年左右吧)
我身邊的同事都不推這堂
首先請不到專業的老師 所以是老闆親自上課
但同事覺得老闆上的不夠好
然後又常中途離席處理事情...by同事們
*Syphon 沒有證照喔！！！！！
好像某門課有一堂是體驗Syphon
(忘記哪門了可能要問一下)
但沒有針對這部份開課，畢竟主打「證照」嘛～
除非一對一開課！
*所有課都有一對一班跟大班，
當然費用，你知道的～
*每個證照都有分初級 中級 中高級 高級，價格也是～
*可能還會要你加入SCA會員之類的 要繳會費
總之很多細項加起來 絕對大於原始學費
(師母跟人資在你繳完錢之後，就不會理你了，常常聽到學生跟我抱怨，我也無可奈何啊！！！)
***練習費/卡是另外繳的！！！
(保證試聽不會跟你提這個費用，你繳了學費再進來就會告訴你了，也可以體會到態度落差)
豆子牛奶要自己跟門市買
(7～9號豆跟紅色外瓶的牛奶)
*練習費3000 可以練10次 1次兩小時
單次300元 買10送1
(沒有人可以不練習就考過，
但最傷荷包的就是豆子牛奶了QQ)
練習機器2台，2人共用一台，一小時可以有4人用
*如果你需要果露練習，也要錢，不用懷疑，他會跟你幾ml算多少錢⋯⋯
然後還有第一次考試的費用包含在學費內，
第二次補考繳考試費就好(好像7000還多少的樣子)
考試器具有些要自己買(或跟我們買)
還有考試前的衝刺班(好像是2000元～)
超沒意義！！！如果是之前的老師
我可能還會推薦，但現在某女老師走後，
再來換某男老師走後，嗯......真心no good
(不過有個名字叫國x有染髮的男生，是裡面待最久的老師，技術超棒，如果是他的意見超推👍 ！！！)
再來是google的評價(很高的原因)：
是我們要求學生打卡 要5星
有5個選項的句子可以選來寫(規定只能寫這五種)
(可以去看google map就知道為何評價都寫類似)
***然後就可以給學生打折！！！！！***
畢竟買豆子牛奶真的很消耗荷包
所以吸引力真的很大⋯but⋯
教室部分：
有ABCD教室
一對一都在C或D教室多
大班課或感官課 會打通AB教室上課
一般小班課是A教室(約15人)
練習教室是Y教室
如果是跟老闆一對一都在D教室
(D教室是老闆專用教室，咖啡機磨豆機是他專用，
看起來也最高級，價格也理所當然的貴，
擺設是老闆的收藏，包括NBA兩張籃球椅)
*南投開了新的教室，叫做藍圖的樣子吧，老闆想擴大版圖，北中南開連鎖的，但沒老師所以常常自己往南跑去上課再回來。
考試部分：
這個可以保證絕對公正，有錄影錄音！
(畢竟曾經有香港人質疑考試公正度，
然後說要提告，而我們老闆師母最怕法律了w)
證照用處：
我可以跟你保證，如果你在臺灣，沒用！！！
拜託沒出國別浪費錢啦～～～
學生表示：(我沒經歷過，但學生都會跟我聊心得XD)
直接去咖啡店(不推藝大咖啡跟星巴克等連鎖)
通常臺灣老闆會要你直接沖一杯給他看
國外老闆才會看你那張證照錄取你(非100%)
有個去澳洲打工度假的女生跟我說證照沒用QQ
但有個馬來西亞女生去新加坡工作說：
在那邊是沒有金杯考試的(最近就是臺灣)
所以有金杯證照薪水加一萬(台幣)
-身邊最有感的兩個國外例子供參考
那如果你的目標是「學習」
我覺得可以來試試看，但10堂課說真的不多啦(我自己練到現在葉子還是不能完全對稱)，這裡可以給你的咖啡知識蠻推的，但別想著10堂的拉花技術或感官杯測能變超強
目標如果是「證照」
有學生是說：
現在咖啡補習班越開越多，很多店為了吸引學生，通常你去考都會過，通常都能拿到證照，也能報考政府的證照課程，好像蠻便宜的，但可能要麻煩各位google了，這部分我僅有這樣的資訊><
總之這裡不會是以證照為目標的好選擇
工作環境：
這邊流動率超高
一個月換一批新人是常態
1.老闆跟闆娘又常吵架(就門市後面那間)
可能老闆師母感情不太好吧
(心裡有數...嗯)
2.會帶小孩來(姐姐弟弟)
男生小弟弟吵鬧，闆娘脾氣就會開始差
(可能不想顧小孩吧，只是💰...所以...嗯！
女生都安靜在辦公室畫畫看影片(姐姐)
3.他們脾氣一差我們都遭殃
(情緒一來什麼都能發生，
各種挑小小小細節毛病等等)
還會叫我們員工傳話(他們吵架冷戰的時候)
4.工作準時走會被老鳥定！
美宣(一個頭髮都用髮油弄高的男生)
和人資(一個穿著很時尚？妖豔？出席活動？的女生)
是裡面唯二待5年以上的，能待5年是很能討老闆歡心，可使喚其他年資低員工之佼佼者啊～
其他你大概過一兩個月去看又是一批新員工
(倉管 業務 秘書 行銷 這邊職位不多)
然後會叫你做很多不是你這個職務的事情
(不知道哪來的個資，要你ㄧㄧ打電話推銷課程～)
(或是幫忙載貨？打掃倉庫？？跑腿買午餐？？？)
5.監視器！！！監聽！！！！！
整個教室 門市 廁所外通通都有這些
手機打開就能看即時影像 聽聲音 或歷史紀錄
目的是不能講上頭壞話：）
最後：
假如你有去試聽
他們的嘴巴非常的會推銷
師母跟人資那個笑容堆起來喔 ㄏㄏ
(就是有兩個每天都穿的很妖豔，很像每天都在出席記者會的裝扮，外表很明顯已有家庭的女生)
一定要把持住！！！！！
你真的確定荷包承受的住就來吧～
這裡蠻多貴婦，無聊來上個課的⋯
起初猜目的也是針對這樣的客群
(不過也有人來結果付不起練習費blablabla)
附上限時(相簿沒照片><)的上班照及我的弱弱拉花
