#請益 咖啡豆選擇

megapx
事情是這樣的 因為預算的關係 我爸很常喝這個伯朗的曼特寧(因為很常買一送一) 然後因為我最近想買我家附近的咖啡豆 但我仔細看了沒有曼特寧這個選項 也沒有來自印尼的咖啡豆 伯朗的官網也沒有寫處理方式還是焙度 所以我不知道該買哪種會比較稍微接近我爸平常喝的口味 (這是我想送的所以沒有預算問題) 1. 艾迪朵 產地:衣索比亞 耶加雪非 品種:阿拉比卡-原生種 海拔:1800-2200m 處理法:蜜處理 焙度:淺中焙 風味: 花香、荔枝、甜桃 口感柔順、尾韻水果韻 2.柔薩妮塔 產地:薩爾瓦多 阿帕內卡 品種:阿拉比卡-帕卡馬拉 海拔:1650m 處理法:蜜處理 焙度:中焙 風味: 蜜棗、焦糖布丁、奶油 尾韻可可風味 3.拉斯-黑鑽石 產地:哥斯大黎加 品種:阿拉比卡-SL28 海拔:1500m 處理法:厭氧日曬 - 黑鑽石 焙度:中焙 風味: 可可酒、甜香料、太妃糖、萊姆酒 前段酒香 尾韻柔酸 4. 桃可可 產地:衣索比亞 西達摩 品種:阿拉比卡-原生種 海拔:2000m 處理法:水洗 焙度:淺焙 風味: 水蜜桃、花香 果汁感、飽滿扎實 5. 甜貝布卡水仙 產地:谷吉 烏拉嘎 品種:阿拉比卡-長果原生種 海拔:1900-2200m 處理法:水洗 焙度:淺焙 風味: 紅莓、橙汁、櫻桃、蔗糖 口感乾淨尾韻、細緻白花 6. 碧洛雅 產地:衣索比亞 耶加雪非 品種:阿拉比卡-原生種 海拔:1800-2000m 處理法:水洗 焙度:淺焙 風味: 白葡萄、柑橘、蜜李 尾韻水果韻味 7. 山茶花 產地:谷吉 布穀雪依莎 品種:阿拉比卡-原生種 海拔:1900-2300m 處理法:日曬 焙度:淺焙 風味: 佛手柑、杏桃 口感尾韻扎實多汁 我真的是門外漢 希望有善心人士回應我的伸手牌文章 感謝🙏🏻
留言
B3 這個價位相較伯朗應該還是貴不少吧 雖然真的推,除了曼特寧標誌性菸草味,還帶有一點果香的甜味,body厚實黏稠~ B4 別再推啦 這個又比B3推的貴 而且再推 就要搶不到了喔 B0 原po可以看看住家附近有沒有自烘或連鎖咖啡店 通常都會有曼特寧/黃金曼特寧/鼎上曼特寧之類的(真的沒有,中南美/中深烘焙可能會比較接近) 你選的這幾隻跟曼特寧都差蠻遠的(可能2或3比較接近吧) 另外網購也有不錯的選擇 推kakalove可以參考