#詢問 手搖磨豆機詢問(用於義式濃縮咖啡)

目前打算自己在家玩咖啡,已經購買flair和CX-25sp了 目前卡關在磨豆機的選擇 電動的暫不考慮 主要是用於濃縮咖啡 所以希望找個濃縮咖啡取向的磨豆機 目前查了幾款 低價款 timemore joto k3 中價款 1z系列 (比較偏好JE-PLUS) 高價款 m47 c40 阿波羅(目前都沒考慮到這) 以下是我的問題詢問 想請問 以上中高價的可以用於濃縮咖啡 但低價的 也是有濃縮咖啡的刻度 目前害怕的是 低價款 用於濃縮咖啡 會有明顯的差別(比起中高價) 想請問 磨豆機的好壞 在這些價格中 有達到會有明顯差距的感覺嗎 (像是低價跟中價差了2倍左右) 而整體使用起來的感覺有達到近兩倍的差距嗎 另外想請問是否有其他更適合的手搖磨豆能推薦
愛心
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請問你手上的是flair 58嗎? 如果是的話,你就挑1z系列的就好 目前查到的官網(蝦皮),好像只有J ultra(義式專用) 主要的點~刻度外調&100格、二手保值、換換病脫手容易。 做義式濃縮,最容易遇到的問題是~豆子一直在發生變化,3天前3天後,1週、半個月、1個月,同一支豆子,因為co2的排氣,需要微調刻度(通常是時間越久,刻度用越小),咖啡濃縮液才能維持同樣的出品品質,磨豆機的刻度有100格可以微調到最適合。 另外,如果不同的豆子or焙度也要另外找一組刻度,所以會比較建議你買1z系列。 我目前是用k ultra+flair classic(用習慣捨不得換) 也是磨豆機刻度需要常常調整(各種焙度&不同產區品種豆輪流喝) 義式濃縮咖啡的「粉」,需要的是「細粉」&顆粒粉的分佈均勻,才能做出好的粉餅用於萃取,你提到的三款應該都能適用,但還是看你自己喜歡的品項(能夠都擁有當然是更好,磨豆機不嫌多)
別買中焙以下豆子 手磨真的會死 千萬不要嘗試
為避免未來想試試手沖 感覺可以挑1Z Kultra這台我自己有買~ 手沖義式都可以用算是CP值很高
B3(已編輯)
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