woody🍴4月26日 01:23
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關於烹飪版版規

大家好我是woody,先給大家一張小當家當開頭,今天要發這篇文章,要來解釋一下關於版規的各項規定,還有就是我大概怎麼判定違規與否,違規的話我都會先做提醒,讓大家有時間修改,避免辛苦用心打的文章被刪除,
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阿綸甜點8月4日 00:14

經典英式司康,暑假跟我做(外酥內軟、經典吃法)

最近在看到好朋友們點菜,不多說用心的我,立刻到烘培材料行買齊食材!,我再次捲起衣袖,來製作這個英式司康!,這配方吃起來外酥內軟,搭配果醬和檸檬茶簡直就是絕配!,--------------------
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雯青8月3日 18:44

辣炒年糕

颱風天的夜裡,風雨交加,來碗快速又簡單的辣炒年糕暖暖身心吧!,( ´・ᴗ・` ),材料(1人份):韓式年糕條 1人份(140g),洋蔥 大顆半顆or小顆一顆,韓式魚板 一塊半,韓式辣醬 1大匙,糖 1
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吃火鍋8月3日 17:58

在宿舍煮馬鈴薯燉肉

我不是很會拍照所以照片看看就好~第一次做單純想分享,非專業,準備材料如下:洋蔥3/4顆,紅蘿蔔一條,馬鈴薯二顆,豬肉克數不明,大家自行斟酌(因為我是在家切成一片一片分裝成一小包一小包帶到宿舍丟冷凍),
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甜💗8月3日 23:16

《手做甜點》乳酪系列

乳酪點心有非常非常多,不知道大家比較喜歡哪一種的呢,我自己很喜歡輕乳酪蓬鬆又綿密的口感,不會太乾 超級幸福捏~,▼△重乳酪▽▲,上個星期誕生的重乳酪蛋糕,留下一點點的麵糊加上可可粉,畫上美美的圖案 美
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Chiao8月3日 23:10

W3 家常便當

(豆干肉絲+金沙野菇+炒地瓜葉),便當是現代能傳遞溫暖的其中之一,一日三餐基本上都是外食,如果有一餐 可以吃到家常菜,做個便當給予別人 而對方也吃得健康開心,我想是再簡單幸福不過的事了!,️先放入豆干
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LB8月4日 16:31

#食譜 日式烤物必備涼拌🍻

打給厚!,今天要來跟大家分享兩道!沒錯,兩道!,日式烤物必備涼拌小菜(。・ω・。),️搞這兩道小菜必須要有作死的決心️,那我們就開始吧!,———————————————————,糖醋漬紅白蘿蔔🥕,食
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Pon pon8月4日 20:27

DIY韓式醃蘿蔔(炸雞必配)

每次去韓國炸雞店都超愛這道配菜,乾脆回家上網自己找食譜DIY,想吃多少就做多少!,配鹽酥雞或其他炸物也超搭!去油解膩~做法超簡單,大家在家裡都可以自己試試看唷,食譜參考臉書專頁「太咪瘋韓國」
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長頸鹿了8月4日 12:16

女友便當日記

- 福建炒麵佐時蔬 -,其實是昨天沒吃完的炒麵+一些燙青菜,但我們真的很愛吃福建炒麵⋯蠻多地方有賣的喔,- 小丸子佐烏龍麵 -,手做小丸子-絞肉+蔥花+米酒+香油+醬油+鹽巴+蛋清(這個可以完成麵粉,
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國立屏東大學 應用數學系8月4日 00:20

調理包

有人知道這個可以在哪買嗎,負責包飯糰調色調味用的,除了大創以外的地方
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七分圓•超不專業烘焙記錄8月4日 22:22

手作•瑪德蓮🇫🇷

放假真的無法閒下來🤣🤣,自己嘗試做了瑪德蓮,雖然自己在做之前完全沒吃過瑪德蓮,很怕成品過乾ಥ‿ಥ,幸好結果吃起來略微濕潤,只是外觀還有待加強,原味瑪德蓮,另外,我還多做了柑橘口味的,內陷多加了柑橘
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國立臺灣大學8月3日 22:49

手工珍珠的一些問題

暑假在家沒事做就決定自己做珍奶,做了幾次之後發現珍珠有一些問題:粉的味道(?),用樹薯粉做完之後的珍珠會有一個樹薯粉的味道,不像飲料店的珍珠只有甜味而已,很困擾!試過泡糖水裡(二砂糖)半小時了,雖然甜
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M8月2日 23:33

留學生午餐煮什麼🍽 (Part 1 )

星期一:和風花椰菜🥦,鳳梨蝦球(氣炸鍋版本),日式炒牛肉,星期二:今天走一個韓國風🇰🇷,韓國大醬湯,生菜包烤肉,韓式飯球,星期三:蜂蜜醬油炸雞,半熟荷包蛋,老乾媽炒高麗菜,泰式海鮮酸辣湯🦞,星
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國立臺灣大學8月2日 21:50

週末減脂神器:翼板牛排🥩

從好市多搬了兩盒翼板回來,開吃囉!,食材:翼板牛排*1、蒜頭*6、鹽巴、黑胡椒,步驟:1.把牛排拿出來室溫放個半小時,(如果是冷凍的最好冷藏解凍一整天),2.把太肥的油脂切下備用,3.把牛排擦乾然後灑
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🍒Cherry🍒8月2日 20:48

👩‍🍳可麗露初體驗👩‍🍳

今天分享在家烤了一整個下午的可麗露,登愣٩(●˙▿˙●)۶…⋆ฺ,是不是看起來很美味٩(๑ᴗ๑)۶,準備材料:️牛奶(全脂)1000ml,️香草精 10ml or 香草莢一支,️無鹽奶油 90g,️高
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一種food8月2日 19:40

味噌茄子肉片

這道是讓不敢吃茄子的人愛上茄子,吸滿茄子的醬汁真的會讓你嘴巴停不下,飯一口一口的扒超ㄕㄨㄚˋ嘴味噌茄子肉片作法往下看‍️,[材料]2人份,梅花肉片400g,茄子3根,蔥1根,醬油15cc,味醂15cc
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張鬼斯8月2日 13:42

葡萄乾鮮奶小餐包

今天不分享穿搭 來分享食譜🤤,不知道為什麼最近高筋麵粉超難買 費盡千辛萬苦終於買到 趕快來試做,我也是第一次自己揉麵做麵包 之前只用過麵包機,沒想到揉麵根本就是workout啊 揉了三十幾分鐘滿身大
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國立臺灣師範大學8月2日 13:01

檸檬磅蛋糕請益

之前用糖油拌合法做的蛋糕組織很鬆散,今天嘗試用粉油拌合的方法,做出來的蛋糕組織細緻許多,而且口感綿密扎實蠻好吃的,但是蛋糕剖面有奇怪的深色區域,網路上有看到深色均勻狀可能是做成「粿」了,但我的蛋糕那一
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Jonas8月2日 01:55

自製乾式熟成牛排

本身是一個牛排愛好者,大家都知道乾式熟成、溼式熟成,但真的了解意思的好像不太多,曾經還聽過有人說乾式是用烤的,溼式是用煎的,簡單來說,溼式熟成:就是牛肉經過死後僵直期後,以真空包裝發放至於低溫冷藏冰箱
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柔依是我8月1日 22:10

《食譜》日式炒麵風義大利麵

第一次發文分享,希望大家可以鞭小力一點,YOYOYO!周末的夜晚就是要來爽喝啤酒啊🤘,喝沙瓦配日式炒麵超有日本感,身為魚干女的我覺得特別舒爽,但真的好飽呀~🤪,前幾天看著之前從日本買回來的中濃醬,
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很黑的小白(。・ω・。)8月1日 22:04

#懶人料理 月見牛肉丼

一道超簡單、超下飯的懶人料理,趕快學起來~材料:牛or豬肉片>>>>>>200g,洋蔥>>>>>>1顆,蒜末>>>>>>2瓣,白飯>>>>>>1碗,生蛋黃>>>>>>1顆,蔥花>>>>>>適量,熟白芝
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Chiao8月1日 20:01

Menu:義大利菠菜醬野菇燉飯

靈機一動想到菠菜醬,就想把菠菜醬跟燉飯放在一起,做出了這道料理,和家人或朋友吃都很棒哦!,利用雞高湯把飯燉熟,把野菇的味道加進飯裡炒,再用菠菜醬當作燉飯的基底,加點鮮奶油灑上起司粉,讓每個飯粒都包裹著
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中國文化大學7月31日 22:04

想買氣泡水機,有沒有人用過能分享給意見QQ

不知道該發在哪一版,飲料應該算料裡的一種,所以就發在烹飪了,如果錯版再麻煩大家提醒包涵,如題,最近想入手氣泡水機,因為想幫男友戒飲料,自己喝水也想多點變化,這兩年飲料喝比較多,皮膚狀況跟精神都不是很好
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甜點練習生兔寶7月31日 21:46

夏日檸檬塔~

由於台灣比較難買到黃檸檬,再加上黃檸檬價格較高,選擇用綠檸檬來做看看,現在綠檸檬真的超便宜的><,一顆市場買只要4元,先分享一下食譜,嘗試過幾次比例,由於本人比較喜歡不酸的檸檬塔,所以這款降低了檸檬汁
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bookping7月31日 21:09

泰奶芒果巴斯克

(偶真ㄉ是巴斯克的瘋狂愛好者),前陣子做了泰式奶茶口味的巴斯克(。・ω・。)ノ,然後上層配了慕斯、芒果,不同口感可是都綿綿密密ㄉ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و,泰奶跟芒果真的好搭(^ν^),㊙️這邊是我做
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國立交通大學7月31日 21:00

女兒的冷便當_2020.7.31

酥炸去骨白帶魚捲,日式炸蝦,香煎去皮雞腿排,香滷豆乾,紫蘆筍佐胡麻醬,水果彩椒炒杏鮑菇,水果:藍莓
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Katniss小廚房7月31日 18:40

《食譜》低碳南瓜布朗尼🎃 (附上熱量表)

最近在進行低碳飲食,突然一個想吃布朗尼,所以就在想有沒有什麼辦法把布朗尼的碳水壓低,靈機一動突然想到南瓜來試做看看,結果覺得超好吃耶(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎),食材:註:南瓜用電鍋蒸熟後再壓成泥(外鍋放兩
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