烹飪

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Hi大家好，今天想與各位分享一款甜點，芒果生乳酪蛋糕，完成圖如下，六吋蛋糕模（活動式的），需要的材料有，A.乳酪餡，芒果一顆，奶油乳酪200公克，鮮奶油200公克，糖粉40公克，吉利丁片6公克，B.蛋

【食材】帶骨雞胸肉：1盒，薑片：適量，蔥段：適量，.，【調味料】鹽巴：2.5匙，鰹魚粉：適量，-，【作法】1.將雞肉用水川燙，去雜質。2.白米洗淨備用。3.將川燙後的雞肉、薑片、蔥段、調味料及白米放入

之前在食譜ig問大家說知不知道有個讓番茄炒蛋變好吃的辦法，結果我很意外的是竟然沒有人全講對，所以原本要把這道菜變成便當食譜很多料理一起放的，直接給他獨立出來⁽⁽٩（๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́）۶⁾⁾，食

一開始還擔心沒有醬油會另這道料理少了靈魂，但炒飯入口後，酥脆的大蒜、溫潤的蛋與剛好熟的蔥在口中達到一個完美的平衡，令人一口接著一口，忍不住想再炒一盤！

酥皮濃湯非常的好喝，也很容易做，比外面賣的好喝多了，如果不想喝那麼濃的話，鮮奶油可以加少一點，即使加少一點還是很美味喔！，製作時間 ： 25分鐘，需要的材料，食材，馬鈴薯-----------1顆，洋

看韓劇就想吃，說吃就吃。————————————————————，食材：蒜碎 50g，蔥花 100g，豬五花 200g，紅蘿蔔 350g，洋蔥 350g，小黃瓜

烤箱預熱180度，配方：麵粉100g，奶油100g，糖100g，蛋兩顆，香草精少許or香草莢，泡打粉1t，鹽1/8t，檸檬皮1顆，作法：1.將奶油融化至褐色後過濾冷卻，（焦化奶油會多一個類似堅果的香氣

咬下去的那刻，付出的辛苦都值得了️，吃到一半才想到要拍，————————————————————，漢堡包，漢堡肉，大蒜美乃滋，培根，————————————————————，漢堡包，1.將麵粉、糖、水

豪邁三明治，這是我用，一週的預算，做出的三明治，用牛排 漢堡肉 培根，搭配出來的，儘管傷荷包🤔🤔🤔，但是很好吃，時間：1小時，份數：1份，材料：杏鮑菇>>>>>>1朵，豬絞肉>>>>>>150克

今天來和大家分享超簡單的懶人料理，東西丟一丟，電鍋按下去就可以坐等吃飯啦！，-，【食材】帶骨雞腿肉：1大盒，薑片：適量，蒜頭：2顆，香菇：1盒，高麗菜：半顆，金針菇：1包，.，【調味料】米酒：3大匙，

今天分享的是圖片上沒有的口味，布朗尼，這種甜點是一款不難做且容易保存的甜點。配方：1.奶油125g，60%巧克力豆125g，砂糖200g，2.全蛋3顆-打散，3.低筋麵粉115g，可可粉30g，（過篩

又到假日的甜點時光囉～這次想分享簡單的低碳餅乾，只要簡單3個材料就可，輕鬆做出有蓬鬆口感的低碳蛋白餅乾吧～— 蛋白杏仁餅 —，食材：蛋白 70g（約3~4顆蛋的量，依蛋的大小決定），杏仁粉 80g（也

之前有接觸過烘培行業，也很喜歡做，因為很療癒又可以吃，常常看大師直播學習技術，再挑有興趣的自己做來吃，一開始做的很勤，現在一個禮拜一次吧，就做自己想吃的口味也是蠻方便的~

早餐不用去買麥當勞，想吃幾片就吃幾片️，食材：中筋麵粉（過篩）：200g，牛奶：240ml，糖：40g，鹽：1g，泡打粉：8g，蛋：一顆，無鹽奶油：30g，香草精：少許（沒有可不放），配料：蜂蜜：少許

醬油一大匙、糖一茶匙，好，抱歉...，沒有魔術的部分，從電鍋裡拿出來就完成了

今天來介紹一道簡單的家常豆腐料理，由於這次的料理有燉煮的步驟，因此我選用板豆腐當作主要食材，板豆腐本身具有許多微小空隙，容易吸收醬汁，較好入味，而且板豆腐在切的時候相對嫩豆腐較不易碎裂，形狀會好看許多

炎熱的夏天，都想來瓶冰涼的啤酒，完美下酒菜，不用嗑瓜子，招待親朋好友也很適合哦，———————————————————，食材：（1），豬肋排：1kg，洋蔥：一顆，蘋果或柳橙：一顆，高湯：600ml，白

茄汁鮪魚筆管麵，這是我用，自己炒的蒜香茄汁醬，配上鮪魚與杏鮑菇，做成的料理，筆管麵能吸附很多醬汁，吃起來很滿足，而加進去的鮪魚罐頭🤘🤘🤘，裡面的油也能增添，不少香味，時間：40分鐘，份數：2人，

參考比例：2顆蘋果 10克奶油 30克糖，更正，不能抹在魚上，吐司抹焦糖奶油蘋果醬，完成！，＊最後加一球冰淇淋更棒歐～

材料：1.白蝦5隻--去頭去殼去腸泥，頭、殼留下來熬蝦湯or蝦油，此版本是熬成蝦油，蝦油：將殼炒乾，炒香加入橄欖油小火煸至蝦殼變脆後加入奶油將蝦殼過濾，2.扁麵1/3包---滾水下鹽煮4分~4：30左

Hi 大家好，想分享一道很簡單的涼品-愛玉檸檬，夏天的時候總會吃到這樣到涼品，今天我們從愛玉開始做起吧！，完成品如下，那我們開始吧，需要的材料如下，愛玉子50公克（可以洗出5人份的愛玉），開水800毫

-我有使用手動的義式壓麵機壓麵糰，一台約莫一千五上下，如果經濟許可，可以買一台來玩玩喲！，麵糰的材料有-----，1.杜蘭小麥粉100g，2.高筋麵粉200g，3.全蛋三顆，4.鹽巴一撮，5.橄欖油適

日清炸雞粉是台灣人來日本旅遊必買的項目之一，就是因為他非常方便，即使是料理新手也完全可以快速做出達人等級的日式炸雞！此次用的炸雞粉是乾式，比濕式炸雞粉更簡單！，台灣外食發達，就算在台灣不會自己料理，只

最後，把之前炸好的蒜酥撒在飯上，完成！，獲得更多食譜～

打給厚！，今天去逛超市赫然發現南瓜有特價，就打算把剩下的義大利麵一起用來吃啦～家裡有個運動員弟弟 為了做他的晚餐 所以份量多一點 請各位酌量減少 🥳，上圖！，（剛準備發文時發現今天也有人分享南瓜濃湯

在家做其實並不困難，上層的薯泥烤過比較香，還會多一個酥脆的口感，如果沒有烤箱也可直接搭配著吃或是不加噢。材料有：蝦子3隻，蛤蜊5顆，中卷4塊，魚塊（看自己喜歡什麼魚），馬鈴薯，鮮奶油40ml，起司粉0

來碗香濃好又健康的湯，南瓜本身屬於高纖澱粉食物，營養成份高又能降血糖，趕快買顆回來料理吧。———————————————————，材料：南瓜肉：1kg，洋蔥：300g，蒜仁：50g，豆蔻粉：5g（可不