烹飪

熱門最新板規

woody🍴

置頂

公告 Dcard 站規更新與更改

大家好，這兩天官方對於站規有做更改，更改的內容如下：（來自官方），為了讓分享變成一件更容易的事，即日起，我們開放可以在一般看板分享個人的社群連結囉！只要不牽涉個資，都可以分享。包含 Facebook、

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woody🍴

置頂

關於烹飪版版規（10/14更新）

大家好我是woody，先給大家一張小當家當開頭，今天要發這篇文章，要來解釋一下關於版規的各項規定，還有就是我大概怎麼判定違規與否，違規的話我都會先做提醒，讓大家有時間修改，避免辛苦用心打的文章被刪除，

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文藻外語大學

認認真真的糖醋薯條🤤

昨天晚上，原本約打羽球，後來朋友有事爽約，一時沒事做的我，開啟料理time，看一下冰箱有的食材，決定來個創意料理，糖醋薯條，不是麥當勞的糖醋醬，是認認真真的糖醋排骨的糖醋，糖、檸檬汁、番茄醬、醋、太白

國立交通大學

小學生之冷便當系列-21

把蔬菜簡單蒜炒一起，簡單又迅速，很適合偷懶媽媽，今日菜色，菇菇炊飯，香烤雞腿排，醬燒板豆腐，蒜炒蔬菜🥗，水果彩椒、櫛瓜、小黃瓜、紫蘆筍、蘆筍花、玉米筍，綜合萵苣，蓮霧

woody🍴

#食譜餛飩皮千層麵

餛飩皮千層麵，意大利麵的麵皮，如果要自己做，其實蠻難的，再加上現成的不好買，所以我一直很喜歡千層麵，但是沒機會做，這次我用餛飩皮替代，製造出類似效果，雖然沒有意大利麵皮那麼Q🤔🤔🤔，但是味道一樣很棒

國立中興大學中國文學系

#料理米菲兔咖哩飯

因為喜歡吃咖哩，大概每個月都會煮一鍋咖哩起來吃個三天，後來心血來潮就把飯捏成米飛兔的樣子，再淋上咖哩，這樣吃起來特別好吃呢！，最近又試著做乾咖哩，發現這樣更好擺盤ＸＤＤ，以前做的，還曾經拿黑豆當眼睛

桃可可ʕ•ᴥ•ʔ

#日常我的早午餐趴萬

哈嘍大家好我是桃可可ʕ•ᴥ•ʔ，最近太忙了沒時間煮飯，而且自己在外面住要回家才能做甜點，今天來跟大家分享我的日常早午餐，材料：饅頭：媽媽給的芋頭饅頭，雞胸肉：好市多的義式雞胸，生菜：好市多，起司：芝司

浪人

🇯🇵麵食

豚骨味增拉麵！手作～（火焱食堂）

香妃愛睡覺🙆🙆🙆

一日三餐 43

大家好，我又來了~，先來分享我兒子的美照，他真的好可愛🤣🤣🤣，我已經先跟我朋友炫耀一波了，還是很想炫照，（剃毛前），（剃毛後），3/11，早餐：$21，法式吐司（+乾酪切片）$11，自煮鮮奶茶$10

國立臺南大學

料理白癡入手什麼可以讓料理技能瞬間增強??

自己搬出來住之後開始三餐外食，結果也不知道怎麼的月經失調QAQ，就開始吃中藥媽媽也叫我不要吃外食盡量自己煮，但但但！！！你女鵝可是料理白癡....，媽媽就說不然她買一咖萬用鍋給我，讓我自己燉個肉燉

逢甲大學

#請益食用色素選擇

身為烘焙新手最近想要下單食用色素來為蛋糕做點變化，爬文後發現有分水性跟油性，水性又分液態及膏狀，有看到文章說奶油霜適合用膏狀，但並沒有詳細說明奶油霜是鮮奶油霜還是義式（或瑞士）奶油霜，所以想請問如果是

東吳大學

可麗露中間出現神秘的洞

請問一下我的可麗露有時中間會有一個洞，有時沒有，不知道原因是什麼⋯，我有搜尋過白頭相關資料，總覺得網路說的白頭跟我這狀況好像不太一樣，大家的白頭都是整片白，而我只有中間，我是用蜂蠟，原因應該不是蜂蠟沉

醒吾科技大學理財經營管理系

櫛瓜蛋捲

出處：柔媽的小廚房

今天早餐吃什麼？

#料理第一次用影片紀錄-咖喱彩色麵

平常對於料理蠻弱的，但我很喜歡看別人分享料理的照片或影片，很羨慕大家都很厲害，能做那麼多分享️️，看別人分享料理，真的很療癒耶！，希望自己哪天也會變厲害，平常只會做一些很簡單的，咖喱對我來說是最方便料理

9巷5弄

#食譜奶油夾心餅乾

北海道六X亭知名伴手禮，簡單版本在家也能輕鬆做出，內餡的靈魂-酒漬果乾，浸泡越久越好吃！，成品照，YT影片，【材料】5人份，［果乾奶油餡］，砂糖A 50g，水 50g，果乾 70g，萊姆酒 35g，蛋

波煮

#食譜 #蔬菜羅宋湯｜好記又美味

晚安！今天要來分享一道很簡單也很好記，同時也很好吃的羅宋湯，不用到高級西餐廳就能喝到如此真材實料的羅宋湯真的太滿足了，大家可以試試看，喝一次就會愛上，也可以煮給家人喝～牛肋條 450g 切塊，洋蔥1顆

#料理法式洋蔥湯

很簡單！買一個雞高湯罐會很省時方便，但洋蔥要燉到咖啡色還是需要預備1-2小時，材料（1-2人），2顆洋蔥︱切細絲。400ml 雞高湯（我使用牛頭牌原味雞高湯1 罐），適量黑胡椒，水，2 大匙麵粉，無

黎明技術學院

布丁為什麼烤不熟

想請問大家為什麼我的布丁烤不熟，150度隔水烤40分鐘出來還是液體，因為要做比較多個所以我把我的食譜材料乘以2，我使用的是耐熱布丁杯，如果我用沒有乘以2的材料來做布丁是會熟的，材料為，［焦糖］，

一角兩角三角形

#提問 #請問網路上的蛋糕食譜配方計算

大家好，因為在網路上看到這個蛋糕食譜，看材料不算太難取得，想自己做做看，他文章內所使用的烤盤大小是32cm X 27cm，但是自己會使用到的烤箱是大烤箱，像像考場那樣的大烤盤，查了查是大約44×65.

我吃故我在

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#料理每天用便當曬恩愛🍱

大家好～～初次發文，希望各位料理能手鞭小力一點，因為身處疫情嚴重的美國加州，從去年開始就不能在餐廳用餐，外食都必須打包帶回家。也因為不能在外用餐，練就了天天在家煮飯的習慣。加上男友必須進辦公室工作，他

HKfoodghost

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#食譜【煎魚技巧】脆皮厚切鮭魚排 | 中文字幕

留言區有圖片看喔～中文字幕要在yt裡面開～完整食譜在影片下方～前幾天看了克里斯餐桌整條鮭魚切就突然很想吃哈哈馬上買了塊鮭魚排來煎（不會像他整條切很厲害內），但我煎的方式跟他不太一樣會事前用鹽糖

萌萌ㄉ小姐姐

#料理生活中做菜吃飯的儀式感🥰

嗨大家好，自從來到外縣市讀書開啟一個人的獨居生活，我整個人就愛上煮菜了🥺，不過其實有時候也沒有煮什麼厲害的東西，但是還是會擺盤拍照哈哈哈，不管是料理過程還是擺盤的時候都讓人心情很好，唯一一個不喜歡的

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宏國德霖科技大學

請益烤箱(烘培)

最近想買烤箱來做肉桂捲或是胡椒餅，預算大概3000$左右的烤箱，網路上看到這兩款感覺不錯，也有發酵功能！，詳請問有經驗的各位，推薦哪個，（晶工牌的我不考慮買45L太大了），國際牌3203，晶工牌731

71_cook

#料理烏魚子香腸炒飯

母：我們把烏魚子加香腸炒飯炒好了！，結果一試就愛上！榮登最愛炒飯第一！，不專業食譜分享，材料，烏魚子一片，香腸五條，蔥適量（依喜好調整），蛋五顆，熟米飯約四人份，醬油四湯匙，鮮

法國里爾第三大學

留學生廚房✨之封城三餐吃什麼

其實來國外讀書前真的沒有那麼常煮飯，五專的時候住宿舍跟外面租的房子都沒有廚房，所以也都沒什麼機會煮飯🥲，今年暑假來法國讀書，因為自己真的是個超級大吃貨，很愛吃辣、火鍋跟台灣的料理🤤但這邊賣的亞洲料理又

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oo9900

國立虎尾科技大學

#提問想請問這個布丁食譜

最近在研究布丁的食譜看到了這個，想問一下這個食譜加了蛋黃，但是沒有經過加熱，這樣不會有細菌問題嗎？還是其實這樣做是OK的？

烹飪

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關於烹飪版版規（10/14更新）

認認真真的糖醋薯條🤤

小學生之冷便當系列-21

#食譜餛飩皮千層麵

#料理米菲兔咖哩飯

#日常我的早午餐趴萬

🇯🇵麵食

一日三餐 43

料理白癡入手什麼可以讓料理技能瞬間增強??

#請益食用色素選擇

可麗露中間出現神秘的洞

櫛瓜蛋捲

#料理第一次用影片紀錄-咖喱彩色麵

#食譜奶油夾心餅乾

#食譜 #蔬菜羅宋湯｜好記又美味

#料理法式洋蔥湯

布丁為什麼烤不熟

#提問 #請問網路上的蛋糕食譜配方計算

#料理每天用便當曬恩愛🍱

#食譜【煎魚技巧】脆皮厚切鮭魚排 | 中文字幕

#料理生活中做菜吃飯的儀式感🥰

請益烤箱(烘培)

#料理烏魚子香腸炒飯

留學生廚房✨之封城三餐吃什麼

#料理 #電煎鍋#電鍋#烤箱#小資套房簡單料理-3

擺盤設計

#烹飪知識焦糖布丁這樣算失敗嗎？

#料理上班族的便當日常🍱

#提問想請問這個布丁食譜