萬聖節要到了!今天來做巫婆手指餅乾👻👻👻
這次的配方是口感酥鬆、糖度偏低
廢話不多說 Let's do it 🕺
【材料】低筋麵粉130克、無鹽奶油65克、黑糖粉30克、糖粉10克、一顆蛋、杏仁果(忘了拍進去)、蛋液(用於黏杏仁果)【步驟1 】將無鹽奶油放室溫軟化
【步驟2 】將糖粉、黑糖粉過篩加入無鹽奶油拌勻
【步驟3】將蛋液分兩次加入拌勻【步驟4】麵粉過篩後加入拌勻 【步驟5】將弄好的麵團用保鮮膜包住，放冰箱冷藏30~60分鐘【步驟6】拿出麵團切塊，捏成手指狀(粗細大小自己控制XD) 用食指及中指在中間按下，在突起處壓下紋路。杏仁果雙面沾蛋液黏在手指前端【步驟7】氣炸鍋先用160度預熱3分鐘，再放入氣炸鍋用160度烤16分鐘。巫婆手指餅乾就完成啦~酥酥鬆鬆的越咬越有香氣 希望你喜歡我的文章
我是左，我們下次見~😊 
