⭐️沒有蝦的純素月亮蝦餅⭐️ - 用蒟蒻替代蝦 口感很像但是沒有蝦味😆 不用油炸的方式 油脂減低許多 如果用氣炸鍋烹調應該不錯😌 - 內餡是豆腐/豆包泥/紅蘿蔔/杏鮑菇/木耳/椰棗/蒟蒻/白胡椒粉/鹽 蛋白質含量也很高 外皮是大豆紙，俗稱的千張

- 沾醬是泰式酸辣醬 香茅/檸檬葉/檸檬汁/水/辣椒/椰棗 不辣偏酸 因為我不吃辣哈哈 如果有香菜一定更好吃😋 這是內餡

蓋上大豆紙

煎好後

味道跟真的月亮蝦餅還是有差別的 外皮也沒有炸過的那樣酥脆 但個人很喜歡 畢竟這是健康料理也是純素的 不要要求一定要跟原始版的一樣😂 如果你也喜歡我的料理 歡迎來這裡逛逛 主要分享純素料理與甜點 以及營養小知識 Http://instagram.com/missv_foodandlife