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烹飪
快煮鍋煮粥
輔仁大學
請問一下 因為最近男友生病想煮粥給他 可是我只有快煮鍋 上網也找不到米跟水的比例該如何搭配 第一次要用快煮鍋煮粥很怕失敗所以想上來問問大家 麻煩大家了謝謝
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輔仁大學
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女
亞洲大學
12
最少要能淹過米,然後看你想煮稠一點還是湯一點,湯一點就水加多一點,先不加蓋用連續沸騰煮之後讓他滾一下,再關至加熱並加蓋煮到米軟掉(可以試吃一點找自己覺得喜歡的口感),若覺得太稠可以加點水再煮以下就好!
B3
20/1/14 00:13
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女
南華大學
6
我只是干貝粥燉個一個小時 快煮鍋就壞了QQ
B15
20/1/31 21:18
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C
😺😺
5
B6
推薦原波把米放冷凍 破壞米的組織 爛比較快
B12
20/1/14 17:38
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女
原 PO - 輔仁大學
4
謝謝大家 今天煮了很成功 真的感謝大家的幫忙ಥ_ಥ
B13
20/1/14 23:32
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女
國立虎尾科技大學
4
????
如果覺得煮到一半覺得水不夠 直接加熱水就可以 如果是有調味的粥 記得要再試味道 貼心小建議 記得要常常攪拌 不然鍋底會焦 刷的時候會很痛苦😂😂😂
B2
20/1/14 00:12
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男
中原大學
3
我也是快煮鍋我也想煮粥 卡
B1
20/1/14 00:06
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女
台南應用科技大學
2
米:水約1:1.4左右 稠一點就少一點稀一點就多加水 煮米的水1:1or1.2給你參考
B4
20/1/14 00:40
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C
良鄉小書生
2
B13
我想煮這影片的小米粥,一樣的方法能成功嗎?我也是只有快煮鍋
B16
20/12/4 13:16
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女
原 PO - 輔仁大學
2
B16我已經很久沒有用快煮鍋煮粥了哈哈 但我的印象是我的水就是淹過米一點點(我煮比較稠的) 米的部分我直接買全家現成微波米 然後就用這樣下去煮 一定一定一定一定要攪拌! 我記得底下有燒焦ಥ_ಥ
B18
21/9/20 23:09
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女
國立東華大學
1
米:水 1:7 水滾後再放米 要常攪,一定要攪到底部
B7
20/1/14 09:26
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女
原 PO - 輔仁大學
0
我有上網查過原本的比例 但是因為是快煮 我很怕不一樣所以才想上來問 謝謝你們的回覆 謝謝
B5
20/1/14 02:29
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女
嘉南藥理大學
0
你可以試試看把米洗乾淨後瀝乾放冷凍 隔天直接加水煮很快就可以熬粥了 水就慢慢一點一點加
B6
20/1/14 02:36
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女
原 PO - 輔仁大學
0
如果用熟米直接加水可以嗎?
B8
20/1/14 12:04
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女
國立虎尾科技大學
0
可以 重點是水有淹過飯就好 覺得不夠加熱水 記得攪拌喔~~~
B9
20/1/14 12:09
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女
原 PO - 輔仁大學
0
謝謝大家🙇🏻♀️🙇🏻♀️🙇🏻♀️
B10
20/1/14 12:27
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男
萬能科技大學 餐飲管理系
0
一碗飯配1碗半的水看看🤔
B11
20/1/14 16:43
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C
莯·͜·♡
0
我都是邊煮邊加水邊攪拌 看每個人喜歡的濃稠度不一樣~
B14
20/1/26 23:19
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女
朝陽科技大學
0
B13想詢問妳後來怎麼煮的🥺
B17
21/9/20 12:08
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