新手第一次做司康，算是有點失敗但是還蠻好吃的😂 長這樣⬇️

我是照著這個食譜做的

除了沒有檸檬汁其他都有放 作法是： 1.將低筋麵粉、泡打粉、鹽和糖在盆中秤好，用打蛋器攪拌均勻 2. 無鹽奶油從冰箱取出，切成小塊放入盆中，不斷地將奶油切開，跟麵粉結合成小粒狀。 3. 先將蛋打成蛋液，加入約2/3的量於盆中，然後一點一點慢慢地加入牛奶液，加到可以成團有點濕黏，我最後牛奶沒有加完 4.成團後用保鮮膜包起來 冷藏30分鐘（後來拿出來麵團超黏完全沒辦法桿平😭） 5.勉強用成圓形後，塗上蛋液，烤箱烤220度17分鐘 想問一下 1.為什麼沒有發起來 是因為泡打粉放太少嗎？ 2.麵團從冰箱拿出來太黏是不是牛奶加太多了還是冰不夠久 謝謝各位☺️☺️☺️