最近看到鮮奶麻糬的食譜
感覺好像很有趣~(๑•̀ㅂ•́)و✧
但套房沒有廚房、也不能用明火
而且網路上都沒有電鍋版的鮮奶麻糬(´ω`;)
所以就決定拿原本的食譜放進電鍋試試看
反正失敗頂多得到一坨糊牛奶(?)😆😆
((和很難洗的內鍋啦( ;∀;)
沒想到竟然成功惹Σ(゚艸゚〃)
而且其實我沒有電子秤之類的可以測量
所以真的不覺得會成功😂(好孩紙不要學(?))
總之來看看做法吧~~\(* ¨̮*)/\(*¨̮ *)/
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食譜是參考這個~☕用具:☕
1.不鏽鋼內鍋一個(不是加厚款)(其他容器如陶瓷碗的導熱效果不同,所以我不確定@@)
2.湯匙一枝(攪拌用)
3.刮刀一枝(倒出麻糬用,用湯匙會黏住😂)
大概這種樣子的↓
🐄鮮奶麻糬(本體)食材:🐄
1.半瓶小瓶的(一瓶440ml)牛奶→約220ml
(沒有要業配😂只是440ml瓶子的示意圖)
2.1/4米杯的太白粉(食譜是說30公克,但我沒有電子秤,所以當時是拿麵粉的重量估個大概)
3.糖少許(糖我加很少,沒辦法確定多少公克)
🐄佐料:🐄
1.自己喜歡的粉(花生粉、芝麻粉等等)、
醬(蜂蜜、煉乳、果醬、巧克力醬等等)、
碎餅乾(Oreo、消化餅、蓮花餅等等)
🥛做法:🥛
1.把量好的食材放進電鍋內鍋,然後攪拌均勻
2.電鍋外鍋放兩杯水,放入裝有食材的內鍋
(其實應該一杯就夠了,但我的電鍋很容易在一杯水剩一些的時候燒焦,所以我習慣倒多一點)
3.不要蓋鍋蓋,
等牛奶開始有小結塊的時候攪拌它
等它變得越來越稠,
直到變成一大團麻糬的樣子~
(攪動時也不會固體和液體分離)
4.倒出來加上佐料就可以開動惹ヾ(*´▽`*)ノ
(我是灑oreo碎片啦,把oreo放進夾鍊袋夾好,
找東西敲碎它們就可以惹~)
((不想洗盤子所以拿鋁箔烤膜裝😆
希望所有不能用明火的人類
都能不迷惘(?)的用電器料理(っ´ω`c)♡






