電鍋版鮮奶麻糬(太白粉版)(*,,ÒㅅÓ,,)و

最近看到鮮奶麻糬的食譜 感覺好像很有趣~(๑•̀ㅂ•́)و✧ 但套房沒有廚房、也不能用明火 而且網路上都沒有電鍋版的鮮奶麻糬(´ω`;) 所以就決定拿原本的食譜放進電鍋試試看 反正失敗頂多得到一坨糊牛奶(?)😆😆 ((和很難洗的內鍋啦( ;∀;) 沒想到竟然成功惹Σ(゚艸゚〃) 而且其實我沒有電子秤之類的可以測量 所以真的不覺得會成功😂(好孩紙不要學(?))
megapx
總之來看看做法吧~~\(* ¨̮*)/\(*¨̮ *)/ ------------------- 食譜是參考這個~
☕用具:☕ 1.不鏽鋼內鍋一個(不是加厚款)(其他容器如陶瓷碗的導熱效果不同,所以我不確定@@) 2.湯匙一枝(攪拌用) 3.刮刀一枝(倒出麻糬用,用湯匙會黏住😂) 大概這種樣子的↓
megapx
🐄鮮奶麻糬(本體)食材:🐄 1.半瓶小瓶的(一瓶440ml)牛奶→約220ml
megapx
(沒有要業配😂只是440ml瓶子的示意圖) 2.1/4米杯的太白粉(食譜是說30公克,但我沒有電子秤,所以當時是拿麵粉的重量估個大概)
megapx
3.糖少許(糖我加很少,沒辦法確定多少公克) 🐄佐料:🐄 1.自己喜歡的粉(花生粉、芝麻粉等等)、 醬(蜂蜜、煉乳、果醬、巧克力醬等等)、 碎餅乾(Oreo、消化餅、蓮花餅等等) 🥛做法:🥛 1.把量好的食材放進電鍋內鍋,然後攪拌均勻 2.電鍋外鍋放兩杯水,放入裝有食材的內鍋 (其實應該一杯就夠了,但我的電鍋很容易在一杯水剩一些的時候燒焦,所以我習慣倒多一點) 3.不要蓋鍋蓋, 等牛奶開始有小結塊的時候攪拌它 等它變得越來越稠, 直到變成一大團麻糬的樣子~ (攪動時也不會固體和液體分離) 4.倒出來加上佐料就可以開動惹ヾ(*´▽`*)ノ (我是灑oreo碎片啦,把oreo放進夾鍊袋夾好, 找東西敲碎它們就可以惹~)
megapx
((不想洗盤子所以拿鋁箔烤膜裝😆 希望所有不能用明火的人類 都能不迷惘(?)的用電器料理(っ´ω`c)♡
愛心
哈哈
148
6
全部留言