又臭又香又愛又恨的大蒜抹醬

高中的時候有個"愛分享"大蒜味的友人 在我午休睡覺的時候... 居然偷偷在我旁邊打嗝哈氣!!!! 直接被臭醒超白爛的啦😱 然後之前同事也很愛吃完有蒜的東西... 故意在我面前哈氣 然後笑成一團!!!! 這些人真是宇宙無敵無聊😖 難道我被臭到的樣子很美嗎😅 - However, 不知道為啥最近我又想吃大蒜吐司 買一罐其實吃不完,只是想買足口腹之慾XD 自己又比較好吃 很香、原料也很簡單 我選自己做一票 大家有喜歡也能試著做做看喔 - 食材: 📍蒜頭一整顆(烤) 📍橄欖油 📍蒜米5大粒(泥) 📍鹽巴 2克 📍起司粉 一點點 📍有鹽奶油 100g 📍小磨坊洋香菜葉(巴西里葉) 依個人喜好 做法: ❶預熱烤箱200度c ❷ 將一整顆蒜頭脫衣服,但不要拔斷要維持完整一顆,但比較矮的蒜米我有把它拔下來,並且切頭
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❸ 亮面鋁箔放上蒜頭,滴好滴滿橄欖油,包起
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❹ 放烤箱烤40分鐘
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❺ 將另外6顆蒜米磨成泥備用
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❻ 奶油退冰10分鐘(不要融化的),和鹽攪拌成霜狀
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❼ 用小湯匙挖出烤好放涼的一整顆蒜頭(裡面很軟蠻好挖)放入奶油攪拌一下
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❽ 接續放入所有的生蒜泥、巴西里葉、起司粉攪拌一下
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❾ 拿一張烘培紙放上大蒜醬,捲起,冷藏至微硬
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❿要吃的時候切一片起來,退冰5分鐘/微波爐加熱5秒,會軟軟的,不要變成油!抹厚厚一層到吐司上烤到金黃酥脆❤️完成 - 吃完就可以去臭別人了:) 幼稚鬼~~~~ -
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有在哎居發個製作小影片,可以參考喔
愛心
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