高中的時候有個"愛分享"大蒜味的友人
在我午休睡覺的時候...
居然偷偷在我旁邊打嗝哈氣!!!!
直接被臭醒超白爛的啦😱
然後之前同事也很愛吃完有蒜的東西...
故意在我面前哈氣
然後笑成一團!!!!
這些人真是宇宙無敵無聊😖
難道我被臭到的樣子很美嗎😅
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However,
不知道為啥最近我又想吃大蒜吐司
買一罐其實吃不完,只是想買足口腹之慾XD
自己又比較好吃
很香、原料也很簡單
我選自己做一票
大家有喜歡也能試著做做看喔
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食材:
📍蒜頭一整顆(烤)
📍橄欖油
📍蒜米5大粒(泥)
📍鹽巴 2克
📍起司粉 一點點
📍有鹽奶油 100g
📍小磨坊洋香菜葉(巴西里葉) 依個人喜好
做法:
❶預熱烤箱200度c
❷ 將一整顆蒜頭脫衣服,但不要拔斷要維持完整一顆,但比較矮的蒜米我有把它拔下來,並且切頭
❸ 亮面鋁箔放上蒜頭,滴好滴滿橄欖油,包起
❹ 放烤箱烤40分鐘
❺ 將另外6顆蒜米磨成泥備用
❻ 奶油退冰10分鐘(不要融化的),和鹽攪拌成霜狀

❼ 用小湯匙挖出烤好放涼的一整顆蒜頭(裡面很軟蠻好挖)放入奶油攪拌一下
❽ 接續放入所有的生蒜泥、巴西里葉、起司粉攪拌一下
❾ 拿一張烘培紙放上大蒜醬,捲起,冷藏至微硬
❿要吃的時候切一片起來,退冰5分鐘/微波爐加熱5秒,會軟軟的,不要變成油!抹厚厚一層到吐司上烤到金黃酥脆❤️完成
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吃完就可以去臭別人了:)
幼稚鬼~~~~
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有在哎居發個製作小影片,可以參考喔









