這是我做出來的古早味蛋糕 有加起司

自己在做的時候就有覺得好像消泡了 所以有預感不會蓬鬆 但底部那層恐怖的沈澱是什麼😱 我是用橄欖油去做（知道不合適但家裡只有橄欖油） 真的很心累 我很小力的用切拌了 另外還想問打發蛋白以及最後切拌蛋白霜+麵糊的盆子我用家裡一般的鍋子 就是電鍋內鍋 那種 不知道有沒有太大的影響