#食譜 氣炸韓式炸雞🇰🇷👩🏻‍🍳

突然很想吃韓式炸雞,但是外面賣的真的好貴(;´༎ຶД༎ຶ`) 在YouTube上剛好有找到氣炸的版本,想說這樣應該比較不胖(?就來試做ㄌ!先上成品圖🤤
megapx
《氣炸韓式炸雞》 食材: 雞肉一盒(全聯買的 樹薯粉適量 (醃料) 雞蛋🥚3顆 鹽巴一撮 玉米粉50g (醬料) 韓式辣椒醬1湯匙 番茄醬1湯匙 蜂蜜2湯匙 水2湯匙 醬油1/2湯匙 - 步驟: 1. 先醃料的部份混合均勻,雞肉放入醃料中,冷藏一個小時 2. 將醃好的雞肉取出,裹上樹薯粉 3. 裹好粉的雞肉就可以氣炸了!先160度氣炸10分鐘,翻面180度氣炸10分鐘,再翻面180度5分鐘,炸好了就可以取出備用 4. 準備一平底鍋將醬料的部份全部加入,開火ㄌㄚˇ一ㄌㄚˇ,煮到變ㄍㄡˊㄍㄡˇ的醬料時,把氣炸好的雞肉加入翻炒,雞肉均勻裹上醬料後,即可起鍋! - 附上參考的影片:
心得: 比想像的還要簡單的氣炸炸雞,雖然和油炸的口感有差,但還是很好吃的!
megapx
還有蜂蜜芥末口味的(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
愛心
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