#食譜 #平價料理大賞 剝皮辣椒雞湯❤️
淡江大學
哈囉大家 第一次發文就獻給烹飪板啦啦
今天想分享剝皮辣椒雞湯 簡單又超好喝！
✨食材✨
大雞腿肉一隻 $40
雞心雞胗半斤 $50
愛之味剝皮辣椒 $51
一小撮鹽巴 $2
總食材價格 $143
分享一下製作方法❤️
步驟一 先將雞肉川燙煮滾去渣渣
（可以加薑加米酒 也可以不用☺️）
步驟二 將滾過的雞肉們沖冷水 把渣渣沖掉
接著補上水 就可以再放上去滾啦～
🌟步驟三 將剝皮辣椒的湯倒下去一起滾讓肉入味
（這步驟很重要！這樣肉肉才會入味喲）
接下來就等水滾起來 然後我有再蓋蓋子燉煮五分鐘
放下剝皮辣椒再加熱一下 加鹽巴調味一下
就大功告成啦✨✨✨✨
