#料理 #平價料理大賞 沙茶蜜汁黃瓜軟絲
菜名:沙茶蜜汁黃瓜軟絲
準備的材料如下
1. 中卷或軟絲一隻 價格約100左右
2. 小黃瓜兩根(看軟絲買多大隻增減喔!)
價格約15(買過30四根的)
醬汁如下
1. 沙茶醬兩大匙 成本約5元左右
2. 素蠔油兩大匙成本約5元左右
3. 二砂一大匙成本約2元左右
4. 米酒一大匙成本約1元左右
作法:
1️⃣先將醬汁拌勻
2️⃣小黃瓜切斜薄片
3️⃣軟絲切花刀辣斜薄片
4️⃣以微量的油煸炒小黃瓜 & 軟絲
5️⃣熟了以後加入醬汁拌勻即可
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