#料理 #料理 #平價料理大賞一鍋到底超好喝一人食養生肉湯成本29$

培培香腸

嗨~我是花花♪( ´▽｀) 今天想跟大家分享我國高中每天放學回家，大人不在自己煮的「肉片湯」，從頭到尾一鍋到底，真的是懶人福音，有時候睡不著或者那種宿醉不舒服的感覺，也會煮這個湯喝。

| 食材 & 成本豬肉片\牛肉片適量 $10 蔥薑蒜 $5 雞湯粉鹽胡椒 $1 紅棗1顆 $1 枸杞少許 $2 米1/4杯 $5 蛋 $5 總計 $29

--- 因為我很不喜歡豬肉的腥味，所以我的方法是先將肉片煎熟，用食用水沖掉肉末與過多的豬油，口感才會清爽。

沖洗過後的熟肉，加入蒜頭、薑塊，一起丟下鍋跟肉炒乾炒到微微金黃色，加入熱水，加入洗好的米，到這一步也可以加入自己喜歡的食材（高麗菜、香菇）

等到水滾後轉成小火，並把紅棗丟進去，把雞湯粉鹽巴也丟進去，小火燉到米粒熟了，就可以打蛋進去，把枸杞過水洗掉灰塵後丟進去。出鍋前撒上蔥，就完成了，薑只有拍扁沒有剁細是方便吃的時候挑出來，因為我不喜歡吃整顆薑٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و。本來想要錄成簡單的影片，但我發現我的影片後半段沒錄進去崩潰｡:ﾟ(;´∩`;)ﾟ:｡

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