#食譜 #平價料理大賞鹹水雞以外的新選擇🤤 變出餐廳級前菜💪 - 烹飪板 | Dcard

#食譜 #平價料理大賞鹹水雞以外的新選擇🤤 變出餐廳級前菜💪

天氣悶熱的時候來點清爽的涼拌沙拉🥗 當午餐是在適合不過了！我想這食譜拿來當野餐菜單用餅乾或麵包夾著也超級適合的啦！雞肉需特別買又要冰鎮，雞胸又容易柴～但臨時想吃些葷菜我想鱈魚肝罐頭一定可以滿足你！為何不挑鮪魚罐頭？（汁水多會使沙拉瘋狂出水且較常見）

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我想常吃日料的不免聽過鱈魚肝～我想雞肝以外我們學生最好入手的就是鱈魚肝了！（畢竟鴨鵝肝不用想了XD豬肝其實也不便宜的呢🤣）鱈魚肝除了能吃到滑嫩口感，裡面的油脂就是天然的沙拉醬，根本不需另搭配醬料。而且裡頭已經有鹽分了，不需太多調味！💯 真的還沒吃過的要買來試試啊！一試成主顧！在宿舍也不需要複雜的油煙料理～ $150內讓你有吃到高級沙拉的感覺（應該吧🤪 -廢話太多正文開始！🤣 材料：（三四人份可當前菜、兩人份女生可吃飽！）（購買於農會蝦皮）鱈魚肝 $65（一盒）🦐比較便宜金針 $4 （1/3包）洋蔥 $5 （1/2小顆）番茄 $10 （1小顆）黃瓜 $20 （兩條）奇異果 $20 （一黃）秋葵 $7 （1/4盒）蒜頭 $5 好市多起司條 $6 鹽巴胡椒 $2 巴薩米克醋 $2

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合計：146 以上食材都可以依照自己喜愛做變化 Ex：黃瓜可以改生菜、洋蔥變紫🤣、彩椒丁、加點鵪鶉蛋、秋葵黏黏噁心拿掉等等都行🥳 1.先將不可生食的兩位燙熟放涼

2.黃瓜🥒一開四條去掉拐瓜劣囊（囊會出水影響口感、不介意不去沒關係！）

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去囊asmr

3 切成好入口的丁放入台灣製造品質優良的塑膠袋（ikea的不要我漏過🥲）

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洋蔥too

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番茄too（相機沒架好用沒拍到🥲）囊也是看自己開心要不要下

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奇異果too

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秋葵too

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金針菇段

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蒜頭去皮切碎

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4.打開你珍藏已久的寶盒，夾出垂涎欲滴的鱈魚肝🤤🤤🤤🤤🤤🤤丟進去就對了

5.來個胡椒轉轉樂asmr 記得最後ㄑㄧㄡˇㄑㄧㄡˇ勒（台語）～想冰一點可以冷凍冷藏一下～

6起司從中間剪一半再剪小塊方便好食😋

7撒點巴薩米克醋綜合油脂增添風味（自己愛的水果醋烏醋都行！料理是不被食材侷限的！）

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將將真的吃第一口就好想拿瓶啤酒出來啊🥲 喜歡看宿舍料理廢文或者宿舍浮誇料理的可以滑滑我的料理帳會不時講一些餐飲的小知識🤣 跟很多宿舍浮誇料理

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雖然是以前的文章但用料都不算貴喔！想聽各種asmr、想知道青醬做法的可點我卡稱參考以前文章：或者⬇️

想知道地瓜球如何空心的秘訣可以參考：

歡迎大家翻翻給我可以努力改進的建議💪 以上希望大家會喜歡💕 因為有參加活動喜歡的話再麻煩幫我留言前打（+1）舉例： +1團購鱈魚肝看起來好好吃啊～ +1希望asmr多一點某邊可以改進～（之類的🤣 🥺🥺🥺 非常感溫啦😭😭😭

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