#料理 #平價料理大賞-英式下午茶之伯爵紅茶餅乾🇮🇸

輔仁大學

🍪準備材料

🍪本次材料費

🍪步驟

1.紅茶粉進入烤箱120度烤到茶香出來備用 2.奶油(室溫軟化)+糖(分兩次加)攪拌均勻 3.4.為分批混合均勻照/打蛋器

5.分兩三次加入蛋液攪拌均勻/打蛋器 6.混合均勻照 7.加入低筋麵粉(加入前可過篩) 8.用刮刀翻拌均勻到無白色粉末

9.倒入烤好的紅茶粉並翻拌均勻 10.進冷凍冰2小時 👉若要壓模要先壓成扁平狀再進冷凍 👉無壓模材料可捏成長條包起再進冷凍 11.進烤箱180度/12-15分鐘 🍪成品照(薄片約30塊)

🍪結論第一次做伯爵紅茶的餅乾烤出來口感有點軟但味道超香剛吃進去是味道較淡尾韻茶香味漸漸衝出雖然賣相不怎麼樣但真的很好吃🤤❤ 材料全聯都買的到哦(不是業配哈哈哈 - ❤喜歡別忘了按讚的同時也幫我+1+留言雖然不一定有空回大家但一定都會看的~ - [更新] 謝謝留言的每個人真的好開心 (按心就代表有看過了(๑•̀ᄇ•́)و ✧ ) 還有看到一些來捧場的朋友超感動! 對了附帶一提如果有剩的伯爵茶葉也可以試試下面這款蘋果核桃蛋糕哦食譜是參考Yt的做起來也很好吃🤤❤ (如果找不到或有任何問題歡迎再問我~)