在家遠距教學那陣子,總需要利用中午短短的時間煮個午飯,而我超愛韓式料理,尤其是辣炒年糕!但有時有點懶加上趕時間,懶的醃肉、開火炒年糕,便決定來試試懶人版本!
🔎食材&成本🔎食材&成本
年糕條:150g $17
韓國魚板:一支 $28
雙色起司絲:50g $25
雞蛋:一顆 $6
辣醬:15g $7
砂糖:一咪咪 $1
🌱 花費tatal:84元
🔎器具
快煮鍋
烤箱
烤皿
🌱步驟
1️⃣
將年糕&魚板(切小塊)燙熟(約兩分鐘)
2️⃣
辣醬裡加一點點砂糖提味,加入一些熱水稀釋醬汁
3️⃣
將食材放入醬汁中拌勻,時間不趕的話,可靜置一會兒,讓食材吸收醬汁入味。4️⃣
裝入烤皿,鋪上起司絲。5️⃣
烤箱200度預熱,放入烤約10~15分鐘。
🌱半熟蛋
1️⃣米杯兩格水放外鍋,電鍋蒸10分鐘。
2️⃣取出後浸泡冰水。
ps.剝蛋時記得將蛋殼敲的細碎,因為半熟蛋較軟,小面積慢慢剝,才不會容易將蛋弄破喔~
簡單快速的做法就能吃到韓式風味!感謝大家觀看,喜歡的話幫我按個❤&留言投票!