肚子餓的人做到這裡就可以了!好好享用吧!接下來是奶油香煎馬鈴薯的時間!
🥔奶油香煎馬鈴薯製作步驟
① 將馬鈴薯洗淨、去皮,滾刀切塊。(切成自己喜歡的形狀就可以了)
② 準備一鍋冷水,馬鈴薯下鍋煮約15分鐘。時間到時拿筷子插入馬鈴薯中間,若馬鈴薯自然滑落就是熟了,也可以直接吃吃看判斷。(中大火🔥)
③ 平底鍋熱鍋,放入無鹽奶油,融化之後下馬鈴薯。每一面慢慢煎,總時長約10-15分鐘。煎到表面恰恰、微焦微焦就可以起鍋了。(中小火🔥)
④ 在馬鈴薯上面撒上鹽巴、黑胡椒或義式香料。開動!
最後,把剛剛的漢堡跟馬鈴薯組合成拼盤的樣子,就可以在家吃頓高級早午餐啦!
🍳小小心得:
① 在學做菜時,有些食譜沒有標示火侯大小,我做出來都慘不忍睹QQ 或是調味料寫「適量」,可是我真的不知道適量是多少啊啊啊!所以食譜都有附上火侯跟實際的公克數,跟我一樣的手殘人也可以做出美味的料理。
② 食材都是全聯可以取得的,很方便!不用特別跑市場買。而且下午去常常有6折品,實際上可能比食譜寫的更便宜。我愛全聯。不過如果要便宜的話,肉跟番茄可以去市場買~
③ 有時候做菜會有剩下的食材,不知道該怎麼處理,放著放著就壞掉了⋯⋯所以提供給大家各項食材可以運用的地方。
番茄🍅— 番茄炒蛋
洋蔥🧅— 跟牛絞肉一起炒
(洋蔥怎麼用都好吃,跟誰都很搭)
起司片🧀️— 起司蛋餅
麵包粉🍞— 炸東西的時候可以用,很酥。
漢堡麵包🥯— 塗上無鹽奶油,平均撒點鹽巴,微波一下,超好吃!
花生醬🥜— 塗上漢堡麵包,微波。也可以嘴饞的時候挖一口直接吃。
鮮奶🥛— 配起司蛋餅或是漢堡麵包吃
蘿蔓萵苣🥬— 當青菜炒,或是包著炒好的洋蔥牛絞肉吃。
第一次發食譜,不知道會不會很難閱讀,請大家見諒了!如果喜歡我的食譜,想投票給我的話,可以在底下留言+1並寫下任何想說的話。
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