#料理 情人節用蒸烤爐變身小廚娘
中國文化大學
今年情人節來點不一樣😆
以往我都是和男友吃個大餐、看個電影
今年情人節打算用之前買的惠而浦蒸烤爐做小點心慶祝
再一起配殭屍校園
度過屬於我們的2人世界
男友喜歡吃起司類的甜食
剛好在網路上有看到起司塔食譜
決定好好愛他一下🤣
需要準備的材料不算太複雜～
塔皮：無鹽奶油、糖粉、蛋、低筋麵粉、杏仁粉、鹽
起司餡：奶油起司、鮮奶、卡士達粉
器具：自己喜歡的塔模
作法：
首先要製作塔皮～～～
1.先用預熱模式180度
2.再來塔皮材料加入低筋麵粉中，均勻攪拌
3.分成適當大小，捏在塔模上
4.設定熱風模式130度，烤兩次，第一次烤35分鐘，轉向再烤35鐘即可完成
接著是餡料～～
1.把鮮奶＋卡士達攪拌均勻，再加入奶油起司裝進擠花袋中
2.擠在烤好的塔皮上，頂部燒烤模式130度烤13分鐘。
將將將！完成囉，第一次做就成功！我果然很有天分😆
