鮮奶酪好吃又補鈣，冷凍草莓加蜂蜜🍓
5秒變身草莓果醬，兩種搭配就是美味，
鮮奶酪口感🥛依造喜好可調整
✅冷凍草莓：豐富維生素Ｃ
【草莓鮮奶酪】
🍴 材料：
鮮奶 550cc、吉利丁粉 10克、冷凍草莓 6顆、蜂蜜 1.5 小匙
🍴步驟：
1.鮮奶依食用習慣品牌即可，如果希望奶味醇厚一些，也可把鮮奶的比例部分用鮮奶油
吉利丁粉或吉利丁都可以，一包吉利丁粉10克
鮮奶：吉利丁粉=550:10克
液體多與少，影響奶酪口感軟硬，這樣的比例是布丁口感
2.550cc的鮮奶，能同時做兩種口味鮮奶酪
草莓鮮奶酪，4個瓶一個110cc
覆盆莓蜂蜜鮮奶酪，使用玻璃杯440cc
起湯鍋燒熱水，略滾放奶酪容器汆燙(含瓶蓋)後夾起
3.燙過的容器，倒扣在燙過熱水的盤子上
起另一個鍋，加550cc鮮奶，小火加至微溫
4.用汆燙鮮奶酪容器的熱水，熄火的狀態，放能加熱的碗，加20cc開水跟10克吉利丁粉，隔熱水加熱方式攪拌，讓吉利丁粉溶解
5.將鮮奶鍋的火熄掉，倒進溶解好的吉利丁液，攪拌一下
6.趁熱將鮮奶液，倒進汆燙消毒過的玻璃容器裡
7.這款玻璃瓶有蓋子，可直接鎖上蓋子，放涼後放冷藏冰一晚
若無蓋子的瓶子，可以用保鮮膜覆蓋
8.隔天食用前從冷凍庫取出(冷凍草莓6顆)
9.冷凍草莓放果汁機，加蜂蜜加1小匙開水打成泥，好吃草莓蜂蜜醬就完成啦
10.喜歡這玻璃瓶，有卡通裡牛奶罐的感覺
11.草莓鮮奶酪適合正妹，分享給正妹朋友們，被稱讚甜而不膩
⭐小撇步
●吉利丁粉是動物明膠，素食者可改用洋菜(寒天、石花菜..)海藻植物中提煉的膠質。
●若使用吉利丁片，500CC鮮奶可以用7-9克，依喜歡的口感調整吉利丁片
吉利丁片不同品牌大小片不一，建議用克計算比較準確喔。 
