#料理重現記憶裡的焗烤番茄盅飛利浦氣炸鍋版

文藻外語大學

自從在朋友家吃到這道之後就一直念念不忘但我的小烤箱實在太廢牛番茄大一點就塞不下 (番茄上半會烤超焦切小一點就變番茄盤) 最近在好市多入手了飛利浦氣炸鍋之後才重新挑戰一次🤣 看這流出來的起司自己做焗烤就是可以放到滿滿滿🤩

看這滿滿都是鮪魚的剖面~

吃起來超多汁完全不會乾跟烤箱是兩種口感我比較喜歡氣炸鍋做的天然原味的感覺這道需要的材料是牛番茄、起司片、乳酪絲(本體+焗烤) 還有洋蔥、玉米粒、鮪魚罐頭，1:1:2(餡料)還有番茄的內臟也可以加進去(???) 洋蔥切小細丁、罐頭鮪魚挖出來稍微壓掉水分番茄蒂頭往下三分之一切個開口當蓋子然後裡面軟軟的果肉跟籽用水果刀切斷挖出來，也切碎備用把洋蔥、玉米、鮪魚和番茄肉拌勻(如果出很多水就倒掉) 然後把餡料塞進挖空的番茄裡面，想塞多少塞多少因為還要放起司所以我是剛好放滿就好

氣炸個180度10分鐘把番茄煮熟、洋蔥跟玉米的甜度也煮出來然後把一片起司片分成四小片，蓋上去，撒一點點乳酪絲再氣炸200度4分鐘就是第一張圖那個樣子啦~ 我是有特別把番茄蓋子180度氣炸5分鐘當裝飾吃起來基本上番茄就是一個入口即化XD 想要乳酪絲焦脆也可以多加個2分鐘~~ 也可以把內餡換成肉餡或馬鈴薯泥也好吃喔👍 一樣也差不多15分鐘可以完成! 晚上想吃宵夜或早上吃早餐都很OK 而且飛利浦的氣炸鍋真的很方便用之前不用先開機預熱也很省事想到隨時都可以做東西吃（大贏烤箱）食材不用先解凍就下鍋也不影響都熟得剛剛好不會外面焦裡面冷做什麼料理都很輕鬆XD有喚醒我做菜的熱情~ 之後再跟大家分享其他氣炸鍋料理~~

#料理 重現記憶裡的焗烤番茄盅 飛利浦氣炸鍋版

#料理重現記憶裡的焗烤番茄盅飛利浦氣炸鍋版