#食譜 #2024 用低調奢華的金莎榛果巧克力蛋糕開啟分享吧!
這款金莎榛果巧克力蛋糕,一直烙印在我心中。完全可以用低調奢華形容他,因為我做不了華麗複雜的甜品麵包,所以這款蛋糕完全滿足我做美美多層蛋糕的願望 🌷

低調→是因為他不複雜,很好操作,滿足做不了華麗糕點人的心願😝
奢華→切出來的蛋糕,看起來有一點點高級 🥰

這是我第一次做多層蛋糕,所以每次看到這款蛋糕的照片,我就會覺得超級心滿意足!!
重點是他不只有顏值,還很好吃!所有吃過的都對這款蛋糕讚譽有加~推薦大家試試:)
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【金莎榛果巧克力蛋糕】5吋*1
╠ #材料 ╣
✅有調整糖量
【巧克力海綿蛋糕】
全蛋 121克
蛋黃 16克
上白糖 40克 (砂糖也可)
赤藻糖醇 10克
中筋麵粉 41.5克
玉米澱粉 5.5克
可可粉 10.5克
鹽 一小撮
無鹽奶油 21克
甜苦巧克力 10.5克
【內餡】
黑糖 24克
咖啡粉 1t
鮮奶油A 34.5克
鮮奶油B 170克
【榛果巧克力淋面】
烤過的榛果切小塊 55克
牛奶巧克力 65克
鮮奶油 55克
#使用此食譜比例,才能對照100%與 IG 熱量、糖量、脂肪量

🍫 單塊熱量 304大卡
🍫 單塊糖量 12.5克
🍫 單塊碳水 19克
🍫 單塊脂肪 23.1克
👽小小5吋的1/8塊蛋糕,就有300大卡唷~
👽所以甜點麵包自己做的好處就是可以控制一切 :)

看見一層一層的,充滿感動,我的第一個多層蛋糕~~~


不過在最後淋上這層榛果巧克力淋面時,確實要做足準備!(大吸一口氣)
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最近看了韓劇「死期將至」,又剛好在某些書上看到同樣寓意的傳達,那就是:「光是能活著跟行動,就是一件幸福的事。」細細品嘗這些訊息的傳達,就深感自己每分每秒都在幸福之中。
感恩🌷 活在每分每秒跟做任何當下想做的事情
祝福🧡大家2024年,活的幸福美滿,自由愜意,不被束縛綁住,享受一切

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若對以下幾點有興趣,可以點進下方連結參閱~
① 有興趣一起製作這份食譜,我個人製作步驟在連結中
② 有興趣了解金莎榛果巧克力蛋糕的熱量、營養數值小聊,請參考連結中的IG
③ 如何根據個人一日所需的糖量、脂肪量、熱量來對照IG的各數值,連結中有相關引導


