韓式雜菜真的是一個看起來很難但其實很簡單的一鍋到底料理!
就一起動手做吧💪🏻
準備材料:
韓式冬粉
肉絲(豬肉牛肉皆可)
木耳
香菇
櫛瓜
菠菜
洋蔥
蒜頭
辣椒(愛吃辣)
以上如果有喜歡或不喜歡的食物也都可以自己增減喔
準備醬料:
醬油
糖
香油
麻油
黑胡椒
基本醬汁比例:
醬油*4
糖*1
水*2
蒜頭少許
黑胡椒少許
料理步驟:
1.將菠菜燙熟取出,把水瀝乾,加入醬油*1、蒜頭、黑胡椒、香油*1拌好備用
2.韓式冬粉煮7分鐘取出,加基本醬汁拌開備用
3.將肉絲用基本醬汁醃10分鐘
4.熱鍋加入麻油
5.加入洋蔥、辣椒
6.洋蔥炒軟後加入香菇
7.加入肉絲
8.加入木耳
9.加入櫛瓜
10.加入韓式冬粉
11.加入菠菜
試味道,不夠再加入基本醬汁調味
12.完成
是不是很EASY勒
下面附上影片版更簡單喔
看了一定會
我們就下次見了~掰掰👋🏻

