烹飪

#食譜 黃金酥脆芋泥球🍊結合情人節與春節的美味驚喜

當情人節遇上春節，該準備什麼春節小點呢？ 🧨
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今天想分享是這幾天圖米粉創意料理，可甜可鹽的芋泥球，好吃又健康～ 中間兩顆愛心🧡形狀的是荔枝蜂蜜口味、旁邊兩顆是辣味干貝口味！ 一起來看看怎麼做吧！ 只要氣炸6-7分鐘就可以完成的簡單料理唷～ 第1️⃣步 把芋頭蒸熟後，趁熱混入奶油將芋頭款搗成芋泥。 甜點加入荔枝蜂蜜、鹹點拌入辣味干貝醬。
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同時，將預計要酥炸的米粉外皮先煮熟後，瀝乾打撈起來。
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第2️⃣步 將芋泥揉成想要的形狀。因家裡長輩有人吃素，且為為區分容易，我將辣味干貝口味的芋泥球作成圓形的、荔枝蜂蜜口味的作成愛心🧡形狀。
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第3️⃣步 將芋泥球包上米粉外皮。
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第4️⃣步 放入氣炸鍋，設定190-200度、6-7分鐘。
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外皮就被烤的酥酥脆脆的啦！ 外酥內軟，好好ㄘ喔～～
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也可以放上胡椒木的葉子做一點簡單的擺盤。蜂蜜口味的愛心🧡+辣味干貝口味的金球，超適合這次的春節的啦～
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今天的分享就到這裡啦～祝大家佳節愉快，闔家平安喜樂、健健康康。 若你也喜歡日式手作便當/和菓子/茶點，歡迎追蹤訂閱喔！
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