烹飪

#料理 低煙燒烤爐~在家烤肉&烤湯圓🤤

Recap
上次發了這篇開箱之後 有人說想看烤肉照片和實際使用心得 最近剛去好市多買了牛排和櫛瓜回來烤 就來分享給大家啦~~~ 開烤之前要先加在底層的盛水盤加水
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烤肉時的油會從烤盤上的孔洞往下瀝 烤完後就像這樣，再拿起來洗一洗就好 不會很難清~
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因為只有一段火 才1.0kw 之前本來有點擔心火力有點小，可能需要烤很久 沒想到熱鍋熱超快 牛排和櫛瓜都烤沒幾分鐘就熟了🥩🥒🤤
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吃起來很juicy，牛排整個軟嫩適中 因為火侯不大，真的不會有不小心烤焦的問題 雖然烤的時候還是稍微會有一點點點的油煙 但烤完後室內的味道不會很重 烤盤和卡式爐也很好清理 我覺得很棒👍👍👍 再來是章魚燒烤盤的部分~~~ 目前還沒有做過章魚燒 但有用來烤湯圓!!!
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先在烤盤加一點點油🤏
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然後放入湯圓（沒想到會這麼剛好🤣 讓湯圓表面都平均沾滿油
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持續翻面到表面澎澎脆脆的就可以了!!
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太貪心想讓它們再脆一點 結果不小心讓其中一顆爆開了XD
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超級好吃!! 吃起來有點像炸湯圓的口感
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外皮酥脆，咬下去又QQ軟軟的😍 現在晚上如果比較閒就會開烤 整個超級方便 邊烤肉邊追劇超級愜意~~~大推!!
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