#食譜 樹葡萄酒、樹葡萄濃縮果汁、樹葡萄醋
樹葡萄1斤
冰糖或糖0.6斤
樹葡萄洗淨晾乾無水份後
1層葡萄1層冰糖或糖
放入玻璃罐裝8分滿蓋子不要鎖緊
2週後鎖緊(放半年就可以喝了)
樹葡萄濃縮果汁:
樹葡萄1斤
冰糖1斤
倒在一起用小火慢熬到出果汁後
用湯匙壓葡萄破皮
(不要用攪拌機打碎不然到時渣渣和籽會很多難過濾)
再慢熬3小時完成
樹葡萄醋:
樹葡萄1斤
糯米醋或高粱醋600cc
冰糖或糖1斤
樹葡萄洗淨晾乾無水份
玻璃罐一層冰糖或糖一層樹葡萄
最後加入糯米醋或高粱醋封蓋半年完成!


