最近開始試著用電子鍋做舒肥雞（好市多清雞胸肉） 烹煮時長大約抓1-1.5小時 這次是第二次，第一次沒什麼問題 這次我拿出來確認熟度切開後看起來是熟的 但他整體算是軟軟的，也有撕一小塊吃吃看 吃起來是不太熟的口感，可是整塊雞胸肉我都有切片（因為要當明天上班的便當） 每一片的切面都沒有粉粉不熟樣子，已經有肉的紋路了 但切起來又不像熟雞肉一樣很好切 很好奇這樣到底是有熟還是沒有熟

我一次是做三片，另外兩片考量到我可能會直接拿來啃，於是又放回電子鍋讓他熟一點點 起鍋就看起來沒那麼嫩，有點像711的雞胸肉 不知道有沒有人可以幫我解答這個問題～ 👇🏻這個是不確定有沒有熟的那塊