#提問 🌝 中秋烤肉🔥 🥩：炭火派🪵 or 電烤派 🔌
銘傳大學
🌕 中秋夯肉的時間又要來了！
正在召喚朋朋們，開始在東約西約
但我在思考一個問題：到底要買炭火烤爐好，還是電烤盤好？
各位會更喜歡哪種烤肉方式呢？
我目前兩派觀點如下
炭火派🪵
優點：
碳烤才有的香氣、圍爐聊天暖暖的、傳統氛圍就是讚
缺點：
火候不好控制容易烤焦、台灣九月晚上還是熱、烤肉時間較長、會有濃煙
電烤派🔌
優點：
烤肉溫度好控制、不用清理木炭、室內吹冷氣烤肉
缺點：
戶外沒電源不方便、要有人家裡夠大一起烤、家裡會有油煙味
我和朋友用了好多年的炭火爐，有想試試在家電烤
查了很多品牌，目前顏值最得我心的是recolte
