玉米煮完變黑可以吃嗎國立中央大學從全聯買的玉米，產地是越南的，剛打開的時候是正常的黃玉米，不是彩色的糯米玉米，因為通常我吃不完一整根，所以洗完之後掰一半放冷凍庫。 今天冰箱拿出來的時候也沒有黑點點，但是蒸完後才發現有好幾粒變黑了，這可以吃嗎？還是像其他蔬果退冰變黑一樣只是氧化了？ Btw 這批玉米好難吃，沒有玉米的香氣，胚乳也沒有甜味，種皮還很粗，要不是全台玉米大缺貨，我真的也不想買玉米低碳飲食進口生鮮全聯
