#料理 在英國生活要過,便當也要吃。自煮浪漫 Ep15 #生活儀式提案
Hola~我是真食況杳倫。
下半年的我在英國的生活有非~常大的異動,
不亞於從台灣來英國的那種浩大。
一路上披荊斬棘過關斬將有驚~無險到年末,
不至於到吃不飽餓肚子但也略微…
沒像之前那麼有儀式感。
今年至今的巔峰之作 — 火雞肉卷便當,
烤熟放涼後用保鮮膜捲起,
冷藏塑型後保留了雞汁凍,
跟辦桌上冷盤八十七分像,我真強!
便當不能錯過的絕對是麻婆豆腐,
比起外頭餐館辣油滿滿,
自煮的話直接自己決定!
想要豆腐多就👇
想要絞肉多也可以👇
基本上只要有靈魂麻婆醬就沒問題,
但煮完後鍋子的確很費洗碗精就是。
再來是某次烤得很美的雞腿便當👇
將烤汁淋上白飯,
再配個的白菜滷,健康又簡單。
同時白菜滷也能配滷肉燥,
直接夢迴巷口那碗吃粗飽,
真香。
以上就是還有點看頭的便當,
接下來就來個~極懶自煮吧!
我就是靠它們活這幾個月的~

煎得很吃運氣的粉漿蛋餅,
但只要淋上蒜蓉醬基本上…都好吃!

有時候忙起來就會用魚罐頭,
發現它也不簡單值得挖掘呢!

或是乾脆買顆火腿肉,
切幾片下湯連鹽巴都…不用灑,
很鹹!

同時也嘗試了瑤柱麵,
吃起來很像有口感的…紅麵線?
為湯水添鮮味還不錯。

最後則是珍貴的滷豬皮,
在英國這認真不太好買,
就連跟肉販問也買不到…只能說且吃且珍惜啦!
但是!
這近十個月也是有堅持幾顆便當,
像是👇












