最近突然很想吃那種辦桌會出現的龍蝦沙拉三明治 但如果放真的龍蝦有點太奢侈 就想說用現成的「龍蝦沙拉醬」自己來復刻看看！

食材也都是家裡現有的：

龍蝦沙拉醬（我是在大潤發買的） 吐司 小黃瓜 (是櫛瓜啦 腦子想的跟打字打出來的不一樣哈哈) 火腿 水煮蛋 蛋液 一點麵粉 簡單做法： 小黃瓜切片，用鹽抓一抓去水分，保留脆感 將小黃瓜跟其他食材鋪在吐司上擠上龍蝦沙拉醬 吐司兩面沾上加了麵粉混和的蛋液 放進平底鍋煎一下就完成了！

吃起來大概跟小時候吃辦桌的那種龍蝦沙拉三明治有七成像！ 雖然沒有真的龍蝦肉 但反正最近吃不到辦桌 可以吃這種復刻版的解個饞 下次可以試試看放點蝦肉進去口感上應該更像！