嗨大家～ 不知道各位卡友煮飯，是不是跟我一樣，米酒就是拿來去腥用的而已？😂 結果我前陣子... 根本發現了新大陸！🤯 我買了一瓶「黑米酒」（就是那個紫黑色的米做的酒），想說來玩玩看，結果照著下面這篇文章裡的食譜，煮了一鍋 香菇雞湯... 🔥直接被家人推爆！🔥 家人都說這次的湯頭怎麼特別鮮甜、很醇厚，跟以前喝的完全不一樣，一直問我到底加了什麼秘方

秘方就是那瓶黑米酒啦！它本身帶一點點甘甜味，不是一般米酒那種嗆味，拿來燉湯超！級！搭！ 而且因為是黑米做的，文章說裡面還有花青素（感覺很健康(?) 我就是看這篇文章學的 食譜文章我放在留言區!

這篇真的超猛，裡面不只香菇雞湯，還有： ✅ 麻油雞 ✅ 三杯雞 ✅ 冰糖滷肉 ✅ 燒酒蝦 ...總共8道！根本是黑米酒料理大全！🤤 真心大推給愛煮飯的卡友，真的只要換一瓶酒，料理好像瞬間升級一個檔次！ #美食 #食譜分享 #烹飪 #料理 #黑米酒 #香菇雞湯 #家常菜 #燉補 #米酒料理