#料理 分享超下飯的魚露炒翅

上次網購很多洽富的翅腿 發現冰箱還剩2包 想說已經做過韓式辣翅腿了 今天來換個口味🤣🤣 參考了一下網路上的食譜 決定來做魚露炒翅腿!!!! 覺得應該蠻不錯 味道真的很讚!喜歡吃魚露的一定要試試 很適合配白飯,配著配著可以直接把一碗白飯吃完的那種... 食材準備有~
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翅腿 辣椒 洋蔥 鹽巴 魚露 蒜頭 醬油 糖 參考的食譜有加棕櫚糖,因為家裡沒有所以用一般糖代替 步驟1 洗翅腿+把肉劃刀 步驟2 洋蔥切絲 辣椒斜切 蔥切段
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步驟3 把翅腿用醃料醃30分鐘 醃料:鹽1匙+糖2匙+辣椒0.5根+魚露0.5匙+蒜頭1瓣
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步驟4 把翅腿放進鍋裡用中火煎,煎到2面上色
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步驟5 2面上色後先起鍋,下洋蔥絲和蔥爆香
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步驟6 翅腿一起加入炒香
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步驟7 再加醬油(根據當下鹹味適量加)+魚露0.5匙+糖(根據當下鹹味適量加),悶鍋煮個3分鐘左右即可起
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吃起來真的超級下飯
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我們家直接把整盤吃完 連醬都不剩🤣 愛吃雞跟愛魚露的各位 快去做做看!!
愛心
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