賴床人類的尊嚴早餐

世新大學

睡到中午起床腦袋還在 loading 但肚子已經在抗議這時候真的不想外出、不想排隊、不想花錢 🫠於是誕生了這份：🥪 番茄雞腿蛋吐司其實比我想像著簡單又好吃

材料（1 份） * 番茄梅兩顆（現成） * 雞蛋 1 顆 * 吐司 2 片 * 雞肉（帶皮）作法 1. 煎雞腿跟蛋 * 先煎雞肉讓雞肉出油後悶煎讓雞肉內部熟透 * 用雞肉油去煎蛋，可自由搭配熟度，我自己比較喜歡8分 2. 煎吐司 * 把吐司稍微烤一下的同時可以把蕃茄梅順便切半也稍微熱一下（吐司烤箱或平底鍋皆可，番茄梅不烤也可以！） 3. 組合 * 吐司 → 雞腿 → 煎蛋 → 番茄梅→蓋上吐司。 * 輕壓一下，切半即可。也給大家一些小技巧： * 吐司乾煎比烤箱香，有油脂感很搭番茄梅的清爽感 * 帶皮雞肉的油就夠整個料理，也不需要再去調味！

早餐
賴床