青蔥出水分青白 雙子洗清辨浮沉 鐵鍋灶上徐徐熱 蔥白碗邊細細切

打蛋入鍋未凝固 即取蔥白綴卵心 卵熟又把蔥青鉸 落鍋打蛋翻面煎

外著金縷綴蒼翠 內藴清白漫甜香 毋庸打發少洗碗 各位看倌請視嘗