#食譜 #分享 手作餅乾-動物抱抱系列✨
想要創造回憶,或是有個揮之不去的烘焙經驗,請務必試試這款壓模餅乾-動物抱抱系列 :))))))))))))))))))))))))))) 永遠忘不了!
【動物抱抱系列-餅乾】下方配方做一份就很足夠
╠ #材料 ╣
✅有額外加杏仁粉
✅這個配方紙有一個顏色,若想增加其他顏色,可以選擇多做一個麵團或是將此麵團分半
✅如果將麵團分半,記得用烘焙紙桿平時,烘焙紙也要同時大小變一半唷
室溫無鹽奶油 52克
糖粉 25克
室溫全蛋液 25克
鮮奶 5克
低筋麵粉 108克
茶粉 2克
杏仁粉 (可加可不加) 15克
#使用此食譜比例,才能對照100%與 IG 熱量、糖量、脂肪量
#茶粉是我用來調色的,可加可不加
tip: 茶粉不加,要將重量加回低筋麵粉;相反地:調色粉增加,低筋麵粉量要減少
🥠 整份熱量 1016大卡:因使用模型不一定一樣,就看最後做出幾塊,以平均值計算
負擔不大的餅乾! 
烤前很可愛!
很喜歡看烤前、烤後的對比。
可愛❤️
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感恩 🧡 有人跟我一起共享這份喜歡跟分享欲
祝福 💜 大家都能找到生活中另自己喜悅療癒滿足的事,我也在找尋自己方向中 :)
不得不說有造型、有藝術的加持,簡易的手作餅乾,都變得讓人充滿喜悅! 壓模造型,可選自己喜歡的模型進行製作。
這次全程由姪子姪女從零完成,姑姑我只負責幫他們把材料放旁邊,他們自己秤自己製作。也是他們看得懂國字惹,手部細節操作穩定多了,我才敢讓他們自己來,但整個過程依然緊張兮兮,所以我比平常自己做來的更累,哈!哈!哈! (大笑三聲)
但這個回憶,真的很珍貴,因為這也是他們第一次在家裡從零製作,以前在學校老師都是幫忙秤好,他們只要混好材料就結束。所以我看見他們看見成品時,充滿興奮、成就感、滿足感的樣子,我也同樣感到很開心。
🌷整個過程大概就是:
➡️一開始的躍躍欲試
➡️知道製作的疲倦卻要堅持 (一路喊好累)
➡️雖然累也想堅持自己完成全部
➡️勇於嘗試壓模中的困難,認真聽製作關鍵,認真嘗試,姊弟順便互罵一下,哈! (而姑姑試著放下擔心)
➡️看見成品的快樂,兩個爭先恐後地要拍下屬於他們的壓模餅乾
這款療癒點太多了!
🎈 動物抱在一起未免太療癒 (沉醉)
🎈 很喜歡一直重複看這個成品的照片
🎈 模型樣貌完整,會讓人感到好有成就感
🎈 可以自己調色,創造出屬於自己的歡樂世界!
🎈 別以為好看就不好吃,竟然屬於耐吃型餅乾!
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若對以下幾點有興趣,可以點進下方連結參閱~
① 有興趣一起製作這份食譜,我個人製作步驟在連結中
② 有興趣了解動物抱抱餅乾的熱量、營養數值小聊,請參考連結中的IG
③ 如何根據個人一日所需的糖量、脂肪量、熱量來對照IG的各數值,連結中有相關引導


