#料理 半夜嘴饞時的小零食-地瓜球

義守大學
最近真的越來越覺得氣炸鍋是廚房救星🥹
以前每次想吃地瓜球都很猶豫,因為傳統做法一定要用油炸
不只準備麻煩,還要顧油溫、怕噴油
炸完還要處理一堆油,光想就覺得累。
吃起來雖然好吃,但心裡總是有點罪惡感😂
自從入手氣炸鍋之後,整個世界直接不一樣!
某天突然嘴饞,就想說拿來試試看做地瓜球,結果完全超出預期的方便✨
做法其實很簡單,拿出之前買的地瓜球
(大推瓜瓜園家的QQ球,真心好吃)
把地瓜球稍微刷一點油
丟進氣炸鍋裡,設定好溫度跟時間
中間不用一直顧火,也不用翻來翻去,時間到了打開來就是一顆顆金黃膨膨的地瓜球
外酥內Q,真的超美味
而且最有感的是用油量真的差很多!
不像以前整鍋油炸,吃起來負擔比較小,也比較沒有罪惡感
對於像我這種只愛吃但不太愛清理的人來說,氣炸鍋真的太友善了
想吃點小點心的時候,不用特別準備一堆東西,也不用搞得廚房油膩膩
只要按幾個按鍵就搞定,真的很快速很方便




