#食譜 #分享 💋 名字很奢華的-黑松露可可奶油捲

每次看到這名字，我肚子就餓！最近一定要在找時間做一次解解饞~~~我超喜歡黑松露+奶油捲這個組合!!! (然後變成可可色簡直令人心胃融化的愛ㄚㄚㄚㄚㄚㄚㄚㄚㄚ)

我個人真的是超級愛「奶油捲」，但我家人很不喜歡QQ... 所以平常沒有自己做奶油捲時，我只要看到聖X，一定買回家，吃來吃去，真的只有聖X的奶油捲令我充滿愛心跟享受 :目這次黑松露可可奶油捲的療癒點，簡直是登冠版的原味奶油捲! ✨ 我~超喜歡黑松露搭配各種食物，所以這對我來說簡直是極品 ✨ 然後將黃色奶油捲變成可可色，不知為何，變得好迷人，尤其上面用巧克細碎點綴 (我醉了 ✨ 實際內餡是黑松露鹹奶油，我是鹹食愛好者 (愛暈) 總的來說：我愛黑松露可可奶油捲~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ (迷：但摸不著頭緒的，我家人不愛)

╠ #材料 ╣ ✅麵包口味有調整過 ✅松露奶油鹽比例有調整過【波蘭種】高筋麵粉 72.5克速發酵母 0.25克常溫水 72.5克【主麵團】波蘭種全部高筋麵粉 100克中筋麵粉 75克速發酵母 2.5克鹽 4克糖 10克奶粉 7.5克可可粉 7克水 82.5克無鹽奶油 12克【松露奶油】每顆包6克 ✅會有多，冷凍保存即可無鹽奶油 100克食鹽 4克松露醬 1/2T 【外層】巧克力碎 3克松露奶油(刷外層用) 10克 #使用此食譜比例，才能對照100%與 IG 熱量、糖量、脂肪量

🥐 單顆熱量 238大卡一天吃一顆，是很沒問題的! :)))其他詳細營養素及想法分享，可到 IG 瀏覽唷

真的又是一顆顏值好高的麵包 (我是顏控，但沒啥美感，能做出高顏值東西我都很感動)

烤前! 烤前烤後的烘焙照，有時真的很有差! ✨ 完全療癒點之一 ✨

烤後!!!!! 有一次我跟朋友分享這張看起來有點像....... 大家可以猜猜看像什麼，但猜到的瞬間就不覺得好吃惹，哈哈哈哈 - 感恩 🧡 興趣少到只有喝奶茶的我，可以在近幾年找到第二興趣-烘焙 (哭) 祝福 💜 大家也都有自己很熱愛的興趣，最近在找可以讓我充滿熱情的工作中!

- 若對以下幾點有興趣，可以點進下方連結參閱~ ① 有興趣一起製作這份食譜，我個人製作步驟在下方連結中 ② 有興趣了解黑松露可可奶油捲的熱量、營養數值小聊，請參考下方連結中的 IG ③ 如何根據個人一日所需的糖量、脂肪量、熱量來對照 IG 的各數值，下方連結有相關引導