#提問不鏽鋼鍋變不沾鍋問題

( 更新）我後來嘗試 1.先在鍋子上均勻噴油 2.開「小火」等到鍋子有油紋下食材成功煎蛋餅而且不沾！全程都是小火也沒有什麼油煙大家也可以試試這個方法～

- 看了網路上的教學，今天嘗試用不銹鋼鍋煎東西步驟： 1.熱鍋 2.加水呈小水珠 3.加油產生油紋後關火靜置我在第三個步驟，食材都還沒下，鍋子就先燒焦了怎麼會這樣🥲🥲🥲 今天試了兩次，做到第三步鍋子都燒焦第一次還沒有成功讓鍋子不沾但第二次有成功附圖（第二次的）

這個很難刷掉，而且剛剛爬文才發現不鏽鋼鍋不建議用菜瓜布刷，新鍋子已經被我刷出很多刮痕了⋯

#提問 不鏽鋼鍋 變不沾鍋問題