#料理 想念九份老街的蕃薯地瓜園,全聯甜點就能搞定下午茶

原本計畫想要趁連假趕快出去玩,秋日出遊是最適合不過的,但想到九份老街塞車、人擠人,就先累了一半。偏偏我又超想念山城那碗熱呼呼、軟Q的地瓜圓……後來我在全聯冷凍櫃發現了一個小寶藏,從此週末宅在家也能吃得很幸福。就來跟大家分享我的全聯甜點:瓜瓜園九份蕃薯圓。
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大家都在比蛋糕,我卻愛上冷凍櫃裡的全聯甜點 每次上網搜尋全聯甜點,跳出來的幾乎都是千層蛋糕、泡芙、杜拜巧克力的甜點。它們當然好吃,但老實說,奶油系吃多了,負擔感也跟著上來。前陣子看到各種飲食新聞,加上滑脆難免會擔心成分的問題,讓我開始會看包裝背面的成分表。瓜瓜園讓人安心就是成分簡單,主角就是地瓜。想吃甜的時候不用硬忍,而是選擇看得懂成分的點心,嘴饞跟安心其實可以兼顧。 黃紫雙色都是地瓜做的,咬下去就是滿滿地瓜香 第一次打開包裝,我就被一顆顆黃澄澄、紫嫩嫩的圓圓吸引住。原本還偷偷懷疑紫色是不是色素還是芋頭,仔細看才知道,兩個顏色都是地瓜做的!黃色來自黃地瓜,紫色來自紫地瓜,是食材本身的自然色澤。煮好後咬下去,不是那種只有粉感的空洞Q,而是會在嘴裡慢慢散開的地瓜香氣,帶著淡淡的天然甜味。瓜瓜園本來就是專做地瓜的品牌,從冰烤地瓜到地瓜脆片都有,難怪連小小一顆蕃薯圓都能吃出地瓜本味。 免解凍滾水3分鐘,廚房新手也能零失敗 我承認自己不是廚房高手,自己搓地瓜圓那種要蒸、要壓泥、要揉粉的繁雜手法,我連影片都不想看。九份蕃薯圓的做法簡單到不可思議:從冷凍庫拿出來直接下滾水,等它們浮起來,再煮大概3分鐘左右就能撈起。
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不需要特別技巧,也不用守在爐子旁緊張火候,快速上桌,口感依然Q彈不軟爛。下班回家累到不想動,也能在十分鐘內替自己變出一碗療癒甜品,這種全聯甜點真的是忙碌女生的救星。
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我的3種居家咖啡廳特調,全聯甜點這樣吃最對味 既然要取代咖啡廳,就要有一點儀式感!以下是我最常做的三種組合,配料一樣在全聯就能一次買齊: 1. 地瓜圓鮮奶:煮好的蕃薯圓過一下冷水瀝乾,倒入冰鮮奶或燕麥奶,再淋一點黑糖,奶香配地瓜香超對味。 2. 仙草地瓜圓:加入嫩仙草凍和一點糖水,清爽不膩,很有台式甜品店的感覺。 3. 蕃薯圓甜點:實在懶的用就可以加砂糖,輕鬆又方便。 簡約乾淨的碗裝起來,黃紫兩色超上相,拍照上傳限動,我朋友都以為我跑出去吃。親手DIY的成就感,是外帶甜點給不了的,也讓我的全聯甜點清單變得越來越有創意。
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不用跑九份,也不用排咖啡廳,在家就是最棒的下午茶 算一算,跑一趟九份,來回車程加排隊可能就耗掉大半天;去咖啡廳點一份蛋糕加飲料,荷包也默默瘦了一圈。現在我的週末下午茶,只要一包九份蕃薯圓加上冰箱裡現有的配料就能搞定。邀閨蜜來家裡聊天,或是自己窩在沙發追劇,都比在外面人擠人愜意太多。 下次挑全聯甜點,記得繞去冷凍櫃 好的下午茶不一定要很貴、很遠,而是要吃得開心又安心。瓜瓜園九份蕃薯圓成分簡單又能輕鬆上桌,真心推薦給想犒賞自己、又不想有太多負擔的妳。
megapx
想要放鬆在家,就為自己準備一場甜甜的下午茶吧!
愛心
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上課又要上班的,偶爾想吃甜點都很難,看來我也可以來煮煮看
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