分享一下今天的晚餐，是雞腿肉、櫛瓜、馬鈴薯。 雞腿肉是用紹興酒跟醬油醃過的，煎起來很香，不過不知道是不是因為沒有沾粉，我這幾次煎雞腿，它都會有點破皮（黏鍋）的感覺。 櫛瓜切了一條，以往都是切片狀的，今天想說配合其他食材的形狀，切成有點厚度的塊狀，這樣吃起來也會比較有口感。 馬鈴薯就前一天剩下的，已經有事先蒸熟，跟煎好的雞腿跟櫛瓜拌一拌就可以了。