#小七你以為服務業最難的是記商品價格。其實最難的是同一件事每天發生很多次。

文組成為數學工程師日常

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#小七你以為做飲料最難的是配方？其實最難的通常是客人的需求。

我的人生故事－職場篇（五十四），在學習POS機結帳之前。店長先教我怎麼做咖啡跟飲料。這也是我覺得超商體系很厲害的地方。很多事情都已經標準化到極致。只要按幾個按鈕。美式、拿鐵、卡布奇諾、義式咖啡、濃萃、

❝ 引用的文章

我的人生故事－職場篇（五十五）在711結帳的時候。我有一個習慣。每次結帳完都會請客人確認金額。因為有些優惠、會員折扣、第二件折價活動客人不一定會注意到。而我也希望大家離開前先確認清楚。 . 但即便如此。還是常常遇到一種狀況。客人離開後才發現：怎麼沒有打折？然後回來要求退費重刷。通常我都會先詢問：大概幾點來的？有發票嗎？載具還在嗎？當時是怎麼付款的？ . 如果現場客人很多。我會請對方留下聯絡方式。等查詢完成後再通知。不過有些客人比較著急。喜歡直接在櫃台開始處理。 . 這時候我都會很客氣地提醒：不好意思喔。後面還有很多客人在等。我們幫您查完一定會處理。然後繼續服務後面的客人。等到確認完畢。該退的退、該重刷的重刷。最後我都會多補一句：下次記得先確認一下結帳金額喔。不然還要特地跑一趟也很辛苦。 . 後來有趣的是。有些常常發生同樣狀況的客人。只要輪到我結帳。我都會特別提醒：金額幫您確認一下喔如果他沒看。我還會再提醒一次。 . 做久了才發現。服務業很多問題其實不是第一次發生。而是同樣的事情一直重複發生。而你要做的。不是跟客人生氣。而是找到一個讓事情能順利解決的方法。 . 這大概也是服務業最有價值的地方。因為你每天面對的不是商品。而是人。

#小七 你以為服務業最難的是記商品價格。 其實最難的是同一件事每天發生很多次。

#小七 你以為做飲料最難的是配方？ 其實最難的通常是客人的需求。

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#小七你以為做飲料最難的是配方？其實最難的通常是客人的需求。