我妹高職餐飲科三年級，今年要考大學了，看到下面那篇文章真的覺得蠻有道理的，她說大學想繼續讀餐飲系，大家覺得要勸退她嗎? 轉發 https://www.dcard.tw/f/mood/p/232750814-大學讀餐飲系的意義（覺得困惑） 之前在飯店工作，覺得大學讀餐飲系到底有什麼意義? 薪資待遇方面: 不管國中畢業、高中畢業、大學畢業，甚至研究所畢業新人薪水都完全一樣。 餐飲系流行實習1年甚至2年，實習時只能領基本工資2萬3，還要繳學費給學校(實習期間)，沒實習還不能畢業，很多人想走為了學分做不喜歡的事；飯店正職就2萬5以上，實習期間還不能算正式年資，明明作的事情完全跟正職一樣。 主管職方面: 中餐主廚高中肄業、西餐主廚只有國中畢業，外場經理到瑞士留學，不知道花幾十萬幾百萬，薪水5萬，結果反而被中餐主廚管，中餐主廚薪水也比較高有10萬左右，要升主管學歷好像也還好。 學習技能方面: 要走內場想考證照中餐、西餐、烘焙丙級、乙級自己買書回來看就好，真的不行去補習班補一下搞不好教的比大學還要好。 要走外場讀完大學4年搞不好英語能力還變差，去應徵的時候更沒有競爭力，90%的人一生中英語能力最好的人是在高中時準備學測/統測的時候。 很多高職就讀餐飲科的大學全部再教一次而已，根本浪費時間。 出路方面: 餐飲業本身對學歷就沒很重視又很缺人，因為工作環境很差薪水很少流動率很高，不管有沒有讀大學，大學讀什麼科系(企管、中文、哲學系)都會錄取，是不是餐飲系根本還好；非餐飲業外面企業知道是餐飲系畢業如果不是國立名校搞不好還會扣分，覺得只是讀書讀的不好想混畢業的學生! 家境好完全不用擔心工作問題的學生讀餐飲系可以當作讀興趣；但我想不透對家境沒那麼好的人來說大學讀餐飲系到底有什麼意義- 除了國立大學大約背25萬學貸、私立大學背50萬學貸，讓學生一畢業就負債，還到30幾歲還不見得還得完!!