#閒聊 普遍餐飲的工作氛圍？
小白一隻，我在那種傳統合菜餐廳工作，廚房和外場老中少都有，工作內容本身不是問題，之前雖然是辦公室職務，但也是打雜，經常外務跑腿打掃搬貨什麼的，當然餐飲是更大量需要體力活和不同細節，有幾位是資深老鳥，好
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嗨嗨，想請教各位先進，蒸烤爐在宴客、家庭聚餐或製作多道料理時，有哪些特色與實際應用方式？懇請有實際使用或烹調經驗的先進，分享相關料理案例、成品照片、教學影片或食譜資料，讓大家參考與交流。謝謝大家！，想
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