一看到不懂的東西就不想讀了怎麼辦?

如題,本人正在看食品工程的考古題時,內容全是英文,又充斥著各種計算題,看了一眼就非常不想繼續看,但我不讀下去肯定是會被當的,有沒有什麼解決的方法?
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以前在讀原文書的時候,我都是邊讀邊查翻譯,讀個一頁就要花10分鐘。 查久了會越來越快,因為很多單字其實都會重複,看久了都能記起來,不知不覺就把整本看完了。