減脂一段時間也跟隨這幾年很流行「舒肥」吃了很長一段的雞胸肉 覺得很膩,本來家裡有台舒肥功能的電子鍋我都是單純拿來處理雞胸肉,後來自 己突發奇想做了其他舒肥的變化,大家也可以試試看, 雖然這次還是只有拍到雞胸肉哈哈！ 🌟蔬菜溫沙拉�推薦南瓜、櫛瓜 雖然舒肥通常都是拿來烹調肉類,但低溫、長時間的加熱的方式也滿適合拿來處理 蔬菜,口感上跟水煮差異不會太大,但可以保留更多營養素在原本的食材裡面 比較不喜歡吃生冷沙拉的人可以加一些葉菜類一起入電鍋加上簡單的調味料(橄欖 油、鹽巴等等)作成溫沙拉,最後撒上一些黑胡椒或起司粉也很好吃 試過同樣的時間紅蘿蔔會有點太硬,會需要另外再加熱才會比較鬆軟 🌟舒肥鮭魚炊飯 除了雞肉之外,如果口袋的預算足夠海鮮類其實也是減脂時期的好朋友 第一次嘗試乾煎鮭魚不小心弄的太乾太柴,而且等待的時間產生出來的油煙滿可怕 的,後來要處理魚都有點卻步� 用舒肥的方式可以減少很多料理的麻煩,舒肥後的鮭魚再快速的用平底鍋把表面煎 到酥脆,還能保有肉的軟嫩度更好吃 另外也可以用電子鍋加入白飯(也可以用花椰菜米取代)、蔬菜、菇類,最後加入 一點烹大師、醬油和水,用煮飯模式就可以作出好吃的炊飯了