蛋白粉就是蛋白質阿，他沒有不能加熱 就好比你吃的肉一樣，蛋白質還是蛋白質，胺基酸還是胺基酸 所以你就找個方法你覺得口感可以就好 不用特意避開把蛋白粉加熱這個行為，因為除了口感以外根本沒影響